Bánh bông lan là món bánh dễ làm, giản đơn, không mất nhiều thời gian. Mùi thơm của bánh, mềm, xốp ăn cực thích. Chỉ cần trứng gà, bột mì, sữa tươi, đường cát trắng... là bạn có thể trổ tài ngay tại nhà rồi!
Cách làm bánh bông lan Chiffon

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột bắp 40 Gr
  • Bột mì 40 Gr
  • dầu chiên 30 Gr
  • Sữa tươi không đường 10 ml
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 80 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Rây bột bắp, bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở vào 1 cái tô, trộn thật đều. Bánh bông lan Chiffon

2

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng. Bánh bông lan Chiffon

3

Dùng máy đánh trứng, đáng đều lòng trắng trứng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh trong tô. Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

4

Tiếp theo, cho đường cát trắng vào, đánh cùng. Hạ tốc độ đánh xuống, cho lòng đỏ trứng gà vào, đánh đều. Bánh bông lan Chiffon

5

Hòa tan sữa tươi không đường với 30gr dầu chiên, cho vào hỗn hợp, đánh đều. Bánh bông lan Chiffon

6

Chia hỗn hợp bột thành 2-3 phần, cho vào hỗn hợp, trộn thật đều. Bánh bông lan Chiffon

7

Lót giấy nến vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều. Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

8

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh chín, lấy bánh ra, dùng tăm chọc vào bánh để không khí trong bánh ra ngoài hết. Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

9

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức! Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh chiffon bánh bông lan xốp mềm bánh bông lan trứng tự làm bánh bông lan tại nhà

bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga