Món bánh này quá ngon nè cả nhà ơi! Ăn có vị ngọt, chua dịu và mềm nữa chứ. Chỉ với những nguyên liệu như trứng gà, bột mì... và không thể thiếu nữa đó là chanh mang đến một món bánh hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 4 Quả

• đường cát trắng 160 Gr

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Bột mì 180 Gr

• Bột nở (baking powder) 6 Gr

• Chanh 2 Trái

• Đường bột 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Chanh 1 trái cắt khoanh tròn, mỏng, trái còn lại bào lấy vỏ và vắt lấy nước cốt chanh.

2

Trứng gà đập ra chén, thêm đường cát trắng, nước cốt chanh, mật ong vào, khuấy đều. Tiếp đến, cho lần lượt bột mì, bột nở, vỏ chanh vào, trộn thật đều, ủ khoảng 15 phút.

3

Rắc đường bột lên miếng chanh, cho vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

4

Đổ hỗn hợp bột, trứng gà ra khay có lót sẵn giấy nến, dàn đều. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

5

Cuối cùng chỉ việc xếp những miếng chanh đã nướng lên bánh. Trông hấp dẫn quá nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)