Nếu bạn đang muốn làm một loại bánh mới, lạ miệng thì hãy tham khảo ngay công thức bánh bông lan cà rốt của Cooky ngay sau đây. Bánh mềm và có vị thơm ngọt tự nhiên của cà rốt, ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.
Cách làm bánh bông lan cà rốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 175 Gr
  • Bột nở (baking powder) 2 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 2 Gr
  • Bột quế 4 Gr
  • Muối 2 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • dầu chiên 125 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • Nho 50 Gr (khô)
  • Hạnh nhân 50 Gr
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Kem phô mai 100 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 30 ml
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Bào sợi nhỏ. Trộn cà rốt bào với hạnh nhân, nho khô, dừa nạo. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

2

Cho kem phô mai, 70gr đường, nước cốt dừa và nước cốt chanh vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh bông thành kem. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh bông lan cà rốt

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì với bột nở, muối nở, bột quế và muối. Bánh bông lan cà rốt

2

Dùng máy đánh trứng đánh cho tan phần đường còn lại với dầu chiên. Cho trứng gà vào đánh cùng. Cho hỗn hợp bột vào tiếp tục đánh. Cho hỗn hợp cà rốt vào bột, trộn kỹ. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

3

Dùng giấy nến để lót khuôn. Đổ hỗn hợp bột vào. Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín, để nguội khoảng 5 phút rồi lấy bánh, sẽ dễ lấy hơn. Bánh bông lan cà rốt

4

Chờ bánh nguội hẳn, phủ kem lên là hoàn tất. Nếu thích, có thể trang trí thêm cho đẹp mắt. Cắt bánh, trình bày ra đĩa. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cà rốt bánh trứng cà rốt bánh vị cà rốt công thức bánh bông lan cà rốt bánh bông lan củ cà rốt

đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lăng bánh gạo sốt sườn huong dan nau chao trai banh quy bo hinh cay thong noel cong thuc nau che Món chien đậu hũ xào nấm hương món xào món canh măng khô dua cai muoi Khử Cách làm sườn nướng bọt Muc don thit vịt hầm hạt sen tr㪠gói quà cách pha nước chấm ngon chao muc công thức pasta sốt thịt xông khói kem đào mon hau tra sua tran chau vi tra xanh bắp cải xào chay banh mi sanwich Gang spaghetti kiểu hàn smoothie trái cây Kimbap kiểu mới thập Thức uống < trốn nh que dạ dày heo gà xào giòn banh khoai mo chien gion dưa cà pháo Nau mon Chay đậu phụ sạch Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển côn trùng chia món ngon nấu bằng nồi cơm điện mon luon tron cai bo xoi xao toi bi heo tron thinh hạt sen hầm nau com ga mon thit nuong kieu Nga đồ uống giáng sinh soup bí đỏ thịt viên gỏi ngó sen lưỡi heo Mon khai vi cach lam sinh to ca chua cach lam thit kho dong pha mon au nuoc mam lÃ Æ chanh bong cai trang cach lam nuggets hanh nhan ga chien gion thom nghêu ăn với mì bot ran lịch sự nau khoai mi voi sua Banh nha minh hom nay an gi salad bí sup thit suon non kho trung chim cut nguoi Món ngon dễ làm tôm nướng mặn trốn cánh gà rán sốt cà lò nướng lườn vịt sốt cá mâm ngũ quả mứt quất cha trung lap xuong ngon thit vien chien Nui xào cóc dầm chua ngọt cach nâu che ba ba cach lam dui ga chien ngon so diep xao ngon Nấu Ăn Nước trái cây thơm mát dễ làm muc xao rau cu khoai mỡ chiên Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt thực phẩm khả năng sinh sản buồng dua mon cu hoi cach lam pho mai gà sao mắm nhĩ lưỡi heo sốt