Bánh bò thốt nốt là món bánh đặc trưng của vùng miền Tây, đặc biệt là ở An Giang. Điểm sáng của món bánh này chính là vị ngọt ngào quyến rũ từ thốt nốt - loại cây gắn liền với đời sống của người dân nơi đây.
Cách làm bánh bò thốt nốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo 1 Kg
  • Đường thốt nốt 300 Gr
  • Dừa nạo 150 Gr
  • Trái thốt nốt 200 Gr (Trái chín)
chuẩn bị sẵn

1

Gạo ngâm nước khoảng 5 tiếng cho mềm. Bánh bò thốt nốt

2

Đem gạo đã ngâm xay mịn, sau đó cho vào túi vải. Dùng vật nặng đè lên để bột ráo nước. Bánh bò thốt nốt

3

Thốt nốt bóc vỏ, tách đôi rồi nạo lấy phần cơm thốt nốt. Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt

Cách Thực hiện:

1

Khi bột gạo đã khô bớt nước, cho phần cơm thốt nốt đã nạo vào, trộn thật đều. Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt

2

Cho đường thốt nốt vào, tiếp tục trộn đến khi tan hết. Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt

3

Thêm 100gr dừa nạo, trộn lần nữa rồi để bột nghỉ khoảng 1 tiếng. Bánh bò thốt nốt

4

Lá chuối cắt miếng to khoảng bằng bàn tay. Chập hai góc lá lại với nhau rồi đổ bột vào. Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt

5

Gấp 2 góc lá còn lại để cố định miếng bánh. Rắc phần cơm dừa nạo còn lại lên trên. Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt

6

Cho bánh vào xửng, hấp trên lửa to khoảng 15 phút là bánh chín. Bánh bò thốt nốt

7

Xếp bánh ra đĩa, ăn khi nóng hay nguội đều ngon. Bánh bò thốt nốt Bánh bò thốt nốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bò bánh bò miền tây bánh bò thốt nốt miền tây bánh bò an giang công thức bánh bò thốt nốt

cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen