Bánh bò là một món bánh khá phổ biến ở Việt Nam. Đây là một loại bánh tương đối dễ làm, dễ ăn mà ít tốn kém. Cooky chia sẻ bạn cách làm chỉ với 45 phút thực hiện.
Cách làm bánh bò hấp thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 300 Gr
  • Bột năng 60 Gr
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Cơm rượu 2 Chén
  • Nước dừa 320 ml
  • Nước cốt dừa 350 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Lá dứa 6

Cách Thực hiện:

1

Cơm rượu đổ ra tô, tán nhuyễn phần cái, đong lấy 200ml còn lẫn cả cái đã tán nhuyễn. Bánh bò hấp thơm ngon

2

trộn thật đều 60 gram bột năng, 300 gram bột gạo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với 200ml hỗn hợp nước cơm rượu. Đổ từ từ 150ml nước dừa tươi vào tô bột. Dùng màng thực phẩm bọc kín ủ khoảng 12-14 tiếng.

Bề mặt hỗn hợp bột sẽ có sủi tăm là đạt yêu cầu.

Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

3

Đun và khuấy tan 200 gram đường với 200ml nước cốt dừa, để nguội rồi đổ hỗn hợp bột đã ủ. Bạn tiếp tục dùng màng thực phẩm bọc kín, ủ tiếp khoảng 3-4 tiếng đến khi bột sủi tăm lại. Bánh bò hấp thơm ngon

4

Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

5

Bột sau khi ủ đủ, chia hỗn hợp làm 2 phần. Lấy 1 phần pha vào nước cốt lá dứa để tạo mùi thơm. Bánh bò hấp thơm ngon

6

Đun xửng nước sôi. Dùng cọ phết một ít dầu chiên lên các chén nhỏ để chống dính rồi xếp vào nồi. Cho bột vào ½ (một phần hai) mỗi chén rồi đậy nấp đun 7-10 phút là được. Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

7

Bánh chín để nguội là có thể thưởng thức. Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bò làm bánh bò bánh bò cơm rượu bánh bò hấp công thức bánh bò hấp

lam cocktail bailey ngon banh trang cuon thit luoc vỏ dưa ngâm muối cach lam chanh mat ong gung cocktail chanh day cây thông bánh phô mai cacao banh deo thom ngon sốt trứng gà banh cuon tiết canh cà tím xào thịt ba chỉ gừng kho thịt bò tom kho trung cut cánh hoa bò ngâm nước mắm mặn Hàu nướng Cửa Hội tội gì không Thịt De bánh pía hương sầu riêng cuốn diếp với cơm rượu huong dan lam banh mousse sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ chao suon hai ba trung cai thuốc thực phẩm ớt trái yến thach trung ca ngon Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn cocktail trÃƒÆ cach muoi dua cai Khóm lam banh khoai mut tao ca hap ngon đồ dùng độc đáo sườn nấu coca canh nghêu SÃƒÆ tam CÃ Æ nuc xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển súp lơ xanh xào bò suon om cu sen nấu gà om cà chua Món Ngon ĐÃI Khách lam thach tra xanh luoc da day pudding socola đậu hũ lườn gà nướng húng quế khoai mà Cách lam gỏi gà Chan ga ngam chua ngot nướng bánh mì cach lam banh ran Doraemon nhan man thịt khô nau ragu valentine cach lam cai cuon sot nam đậu phụ hấp trứng muối kem tra xanh da bao dứa dầm món đậu hũ Bóc man tron muoi ot vong mon ca tim roi cuon tim ga xao ngon cá qua xoài làm bánh ạt tương hột Giòn giòn các món ăn chơi Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt cha ca cuon thanh cua chien gion lam tom rim mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương