Ăn bánh bò thơm thơm mùi cơm rượu đậm chất bánh Việt. Bạn có thể làm món bánh này cho cả nhà ăn vặt cũng hay đúng không nào, đủ màu sắc các bé nhà bạn sẽ thích lắm đây!
Cách làm bánh bò bột gạo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 500 Gr
  • Bột năng 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Men nở 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 500 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho ½ (một phần hai) cup nước ấm vào chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối hòa tan. Tiếp theo là cho 1.5 cup nước ấm vào hòa tan bột gạo, bột năng, men nở. Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo

2

Sau đó hòa tan tất cả hỗn hợp và đậy kín lại ủ trong 2h đồng hồ ở nơi nóng. Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo

3

Tiếp theo cho 400gr đường, 1 cup nước lạnh, 500ml nước cốt dừa, 1 gói vani vào chung một nồi. Tất cả hoà tan đun vừa ấm ở độ 100-110 độ F. Sau đó tắt bép và để nguội khoảng 20 phút. Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo

4

Bột khi ủ nở phồng rồi sẽ tự xẹp xuống lại. Cho vào hỗn hợp mới nấu xong, hòa thêm nước muối ấm đã pha ở trên. Dùng rây lại bột để bột mịn hơn. Sau đó đem ủ tiếp ít nhất 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ. Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo

5

Khi thấy bột sùi bọt lên thì lấy ra và đem chia thành nhiều tô, thêm màu thực phẩm tùy thích vào từng tô riêng biệt rồi cho vào khuôn hấp chín.

Lưu ý là để khuôn nóng, thoa ít dầu rồi mới cho bột vào để bột không bị xẹp nhé! Hấp khoảng 8 phút với khuôn muffin.

Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo

6

Vậy là món bánh bò bột gạo đã hoàn thành, hơi vất vả nhưng thành quả đem lại bạn sẽ thích thú đây! Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo Bánh bò bột gạo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam banh khoai bot puff pastry kem dứa cach lam tu hai nuong bo bot tra xanh cách làm salad Sắc màu omochi Nấu ăn ngon Bắc Kinh buổi xôi xoài banh cach mưt Những buon="/index.php?q= siro bạc hà"> siro bạc hà bà nh quy bo ham ngu vi Cà ri thì com nha chả cua buộc mut cam bua an chà lam mon an giai nhiet mua he X繫i Món lẩu bua com buoi chieu dông bun bo kho bun ca thi la ngon bun cha ha noi mon sinh to dua hau khai vị cách làm ổi lắc CÃÆu bun gia cay banh quy bo b㪠nau gan ga xao chua ngot chè thạch bắp bun gio heo công thức nước ép chanh leo banh cà riy y kieu viet">cach lam my y kieu viet bun luoi heo bun nau tomyum thom cách làm đậu hủ non bun ngheu Khoái bun rieu chay ngon cach nau sua hat sen bun suon mang lọ hạt nêm heo gà quay cach lam bach tuoc xao bun thit Cách luộc vịt bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho khử lá lốt cach lam thach nam bộ c º cÃ Æ chua cà basa cach lam nom ga xe phay Ä anà cua chien gion cách làm củ kiệu ngâm bánh mizu youkan goi Kimchi cà khoai cà ngon thạch đen cà ngu kho cay lòng heo xao làm cơm rang bánh chiffon cà chien bí đỏ chiên trứng cà ri Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu cach lam o mai tao Ð Ñ Cá đuối Banh tom bí đỏ cuốn xúc xích Mẹo bảo cánh gà chiên sốt mắm tôm tươi rim cà ri ga nấu lẩu cua với mẻ cà ran cach lam cha mang tay tom cÃƒÆ Basa cÃƒÆ basa Cá Kho cÃƒÆ kho Ä an má ³ ngon mon ga xao Sắc lam ca ri hưỡng dẫn nấu ăn cÃƒÆ loc hap bau cÃƒÆ nuc cach lam bun thit nuong ngon cách làm gà xào canh Gà cÃƒÆ ri cÃƒÆ pizza ngon Háºnh dạ dày hầm cốc tai b52 cÃƒÆ ri chay cÃÆc