Bí ngô hay còn gọi là bí đỏ vốn rất bổ dưỡng, đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ có thai. Với vài bước cơ bản, bạn đã có một đĩa bánh bí ngô mềm mại, ngọt nhẹ dành để tráng miệng cho bữa tối rồi!
Cách làm bánh bí ngô

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 200 ml
  • 110 Gr
  • Bí đỏ 150 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Sữa chua 50 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì 210 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh
  • Hạt hồ đào 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bí ngô gọt bỏ vỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Sau đó, dùng phới đánh đều bí ngô, sữa tươi, bơ, 1 muỗng cà phê muối. Bánh bí ngô Bánh bí ngô

2

Tiếp theo, cho lần lượt sữa chua, đường cát trắng, 1 quả trứng gà vào cùng hỗn hợp trên, trộn thật đều. Bánh bí ngô

3

Cho bột mì, bột nở vào cùng, trộn thật đều và dùng tay nhào thật kĩ để bột được mềm, mịn. Bánh bí ngô Bánh bí ngô

4

Cho hỗn hợp bột vào 1 cái tô, đậy kín và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ ấm đến khi lượng bột nở gấp đôi. Bánh bí ngô

5

Lấy bột ra, dùng tay ấn nhẹ để không khí ra ngoài. Tiếp đến chia hỗn hợp bột thành 2 phần. Bánh bí ngô Bánh bí ngô

6

Vo tròn bột thành những viên hình tròn, ấn dẹp rồi dùng dao khứa thành những đường xung quanh giống như cánh hoa. Bánh bí ngô Bánh bí ngô Bánh bí ngô

7

Dùng ngón tay cái, ấn manh ở điểm chính giữa bánh. Cho bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Bánh bí ngô Bánh bí ngô

8

Đập 1 quả trứng gà còn lại ra chén, tách lấy lòng đỏ, khuấy đều. Quết 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên bánh, cho vào lò nướng khoảng 9-12 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh bí ngô Bánh bí ngô Bánh bí ngô

9

Lấy bánh ra, dùng hạt hồ đào trang trí lên bánh để làm cuống bí ngô. Bánh có mùi thơm của bơ, bí ngô, ngọt của đường rất lôi cuốn. Bánh bí ngô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bí đỏ bánh ngô bánh hình bí ngô bánh quy bơ bí ngô bánh cookies hình bí ngô

Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò Trái Cay nem khoai môn Những quán bún đậu hút khách ở Sài cach lam cac mon mut canh cá hồi cá trắm hấp tỏi ga nuong chao ghẹ rim mặn lam salad nga ngon mon lagu banh bo cá hồi ăn kèm mù tạt mon nam xao mì ý tôm mon sup hai san công thức kem que đậu xanh trám kho cá Bánh mì được đưa vào từ điển Trung Quốc 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa công thức bánh sữa chua Bí quyết nấu món cà ri ngon Cay nồng ốc xào đập trôn canh cà bát thi cho Mẹo luộc lòng Nước ép cà chua vừa ngon lại bổ cach lam cua be công thức ọm chiếl cach lam nuoc dau dua hau cach lam tom xao ngu sac chao oc heo ga ram me mận làm mứt canh khoai môn mon thit bo nấu ăn siêu tốc sot dau trung tom xao bong thien ly dau hao há cảo nhân tôm món ăn kiểu Thái Biến tấu với món thạch trái cây tươi cach lam kem ngon trứng muối ướt Tiramisu trai cay ngon cách nấu chè dậu xanh ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc Một ít công thức salad dưa leo nom tai hoa chuoi phân biệt rau ngót sạch thit ram thom ngon CÃƒÆ Kho thuc don ngay dau thang Xao mang chà o nẠm công thức cà pháo trộn mắm nêm HoÃƒÆ Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ coca Cháo mè đen salad rau bina Canh bầu salad mỳ làm kem bơ soup gà Ngon quá ốc đá an toàn vệ sinh thực phẩm thit bo tai chanh công thức gỏi mực các kiểu cơm rang gà xào chanh công thức chè củ năng cách kho thịt gà công nghiệp vòng tròn Cá cơm khô công thức dưa leo muối gà chiên giòn sốt cà banh ran khoai lang cà phê hải sản chiên trứng can uc gà Lau ngong mứt cay hến xào miến gạo Lòng heo khìa ức gà xào Nấu phở nấm kho mì bò kho Võ Mạnh Lân hủ tiếu sườn nhà o nộm mì túi trồng cây treo chả giò nhân thịt gà mực trứng ngon hà nội sả mon cá Bánh Kem cháo thịt bằm tía tô ngô xào thập cẩm sốt milo đặc sản huế the heirs cach nau cac mon an ngon cháo nấu vịt lộn chè chén giảm nhận thức trứng chiên bắp sốt mayonnaise chè đậu xanh bột báng lam thit xong khoi Lạ lùng ốc nướng đá kho quẹt rau củ ép thơm dừa tươi canh khoai sọ lam rau cau bi do giá đỗ trộn dưa leo gà rang lam xa lach thanh long