Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cho vào nồi luộc chín hoặc hấp chín, nghiền nhuyễn.
Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Cho 3 muỗng canh bột nếp, 5 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê muối, hành tây, ớt băm vào tô bí đỏ, trộn thật đều.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Bánh chín, gắp ra đĩa, để hơi nguội và thưởng thức ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)