Món bánh bèo kiểu Đà Nẵng với phần sốt tôm thịt đậm đà chan lên mặt bánh hẳn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức đấy! Không phải ra tận ngoài đó, bạn vẫn có thể làm ngay tại nhà.
Cách làm bánh bèo Đà Nẵng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột năng 30 Gr
  • Tôm tươi 250 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Dầu điều 10 ml
  • Hành lá 1 Cây
  • Nước mắm 60 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Tiêu 10 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. bóc vỏ tôm, giữ lại đầu gạch và băm nhuyễn. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

2

Phi thơm hành tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu, sau đó cho tôm và thịt heo bằm vào, nêm 30 gram đường, 20 gram hạt nêm, 10 gram tiêu, 10ml dầu điều. Bánh bèo Đà Nẵng

3

Hòa 20 gram bột năng với 200ml nước sạch, từ từ đổ vào nồi thịt, khuấy đều đến khi nước sánh lại. Bánh bèo Đà Nẵng

4

Đun 150ml nước sạch cùng 60ml nước mắm, 50 gram đường ở lửa nhỏ rồi để nguội, cho thêm 15ml nước cốt chanh vào, khuấy đều để làm nước mắm. Bánh bèo Đà Nẵng

5

Cắt nhỏ hành lá, sau đó thả vào chảo/nồi với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu nóng, đảo nhanh rồi tắt lửa để làm mỡ hành. Hòa 100 gram bột gạo với 10 gram bột năng và 2 gram muối. Đổ 300ml nước sạch vào, khuấy đều, sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

6

Cho bột ra chén/khuôn rồi đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng

7

Rưới sốt tôm thịt, mỡ hành, nước mắm lên bánh, dùng ngay khi còn nóng. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bèo bánh bèo chén món ăn đà nẵng bánh bèo chén đà nẵng hấp bánh bèo chén

banh mi ngot nhan mut dua mi xao dac biet banh pancake thom ngon banh mousse dau tam ngon banh goi nhan man ngọn nhận banh pancake trai cay há cảo thịt banh it ngon sa ke chien bot trà túi lọc đào banh hoa huong duong banh it tom thit công thức cá bống kho nước dừa Ä au bánh nướng bánh mì nhân cá ngừ sandwich kep thit Để am banh hoa hong cu sen nhoi thit ga ngon banh gato boc giay banh pancake etats unis ngon banh japanese ngon thực phẩm buổi tối cà phê kem ch gà chiên sốt cà chua món chiên Nga-color: #00C5FD" href="/index.php?q=banh gio cach lam">banh gio cach lam Cach lam sua chua nha dam banh hokkaido milky loaf banh hokkaido thom ngon Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ banh khoai tay ga chien trung vit lon hap ngai cuu banh khoai lang ken Trai banh pancake dac biet nướng khoai hasselback banh hinh chuout chui ngon banh it tom thit ngon banh gingerbeard ngon banh khoai mi nuong ngon banh donut dua matcha banh khoai mo chien ngot mì gói xào rau củ banh khoai lang chuoi banh deo dau xanh sau rieng banh khoai mi ngao duong canh thịt bò nấu cà rốt banh khoai mon doan vien banh hoi nem nuong banh da lon dau xanh nấu cá kình với húng quế banh khoai ngon banh hanh nhan mon bo vien banh khoai mi chien tom hấp thịt cua với trứng gà banh khoai mon hap thit banh deo dau xanh trung banh da ngon banh deo thom ngon ga tiem re cam ngon banh cuon thit bam banh cuon thom ngon Ä Ãªm banh khoai mi ran ngao duong thom ngon banh giay banh flan cot dua bong lam chocolate ngon xui xào bò banh flan dau hoanh thanh ca hoi thom ngon banh flan cot dua bong bong lan chocolate banh cuon thap cam ngon banh chocolate trai cay banh khoai lang chien gion cocktail lê banh da lon la dua banh cuon trung banh cherry kho sua chua kem ngon chè hoa quả nấm tuyết banh cu sen bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm bí quyết luộc lòng lợn banh canh chay ngon nước đá banh gao cay ngon Nghề làm tương Bần đặc sản xứ banh cu nang nuoc dua y Âm banh cuon chocolate banh deo dau do cach lam tom cuon bacon ngon banh cu nang ngon bánh bí ngô tẩm dừa banh chiffon cheesecake banh cu nang banh cuon ap chao ngon banh dau tam banh da cua hai phong ngon banh flan bong lan banh chuoi nuong banh chanh thom ngon củ cải nấu bò banh canh thit súp vừng banh canh tom chÃƒÆ khoai Ä ua banh da cua hai phong Làm pate ngon tet banh chung banh giay banh cuon kem so co la mù banh da cua ngon thịt bò cuốn nấm chan ga hap sa ngam chua ngot cách làm xôi bọc bánh gấc banh chiffon đậu bắp xào