Món bánh bèo kiểu Đà Nẵng với phần sốt tôm thịt đậm đà chan lên mặt bánh hẳn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức đấy! Không phải ra tận ngoài đó, bạn vẫn có thể làm ngay tại nhà.
Cách làm bánh bèo Đà Nẵng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột năng 30 Gr
  • Tôm tươi 250 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Dầu điều 10 ml
  • Hành lá 1 Cây
  • Nước mắm 60 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Tiêu 10 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. bóc vỏ tôm, giữ lại đầu gạch và băm nhuyễn. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

2

Phi thơm hành tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu, sau đó cho tôm và thịt heo bằm vào, nêm 30 gram đường, 20 gram hạt nêm, 10 gram tiêu, 10ml dầu điều. Bánh bèo Đà Nẵng

3

Hòa 20 gram bột năng với 200ml nước sạch, từ từ đổ vào nồi thịt, khuấy đều đến khi nước sánh lại. Bánh bèo Đà Nẵng

4

Đun 150ml nước sạch cùng 60ml nước mắm, 50 gram đường ở lửa nhỏ rồi để nguội, cho thêm 15ml nước cốt chanh vào, khuấy đều để làm nước mắm. Bánh bèo Đà Nẵng

5

Cắt nhỏ hành lá, sau đó thả vào chảo/nồi với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu nóng, đảo nhanh rồi tắt lửa để làm mỡ hành. Hòa 100 gram bột gạo với 10 gram bột năng và 2 gram muối. Đổ 300ml nước sạch vào, khuấy đều, sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

6

Cho bột ra chén/khuôn rồi đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng

7

Rưới sốt tôm thịt, mỡ hành, nước mắm lên bánh, dùng ngay khi còn nóng. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bèo bánh bèo chén món ăn đà nẵng bánh bèo chén đà nẵng hấp bánh bèo chén

nau chao tom chien khoai tay che dau den nha dam cach lam cơm rươu cách làm xôi đậu phộng bàn ăn cach nau chạo sinh tố hấp dẫn Cách làm dưa muối Bữa cơm ngày hè/index.php?q=banh tom">banh tom ruy Để công thức làm bì cuốn nguyên tắc cach lam ca hoi kho to lam banh muffin vanilla xoai cách bày xôi gấc banh mousse chanh day tu lam mut bò bí ngon cach lam banh ran ngon banh choco la duaan giai nhiet mua he">mon an giai nhiet mua he cách làm trứng chiên Bánh Kem kem bo dau phong cach lam lemon mousse banh khoai tom ngon gà hấp lá sen cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến Mực nướng sa tế gan bo chao hanh ngon com kho làm burger cách làm bánh bông lan lá dứa cach nau canh sam bo luong Dimsum lòng heo bóp thấu bánh dâu tây cách làm nghêu cach lam bong bi Cha ca nem bì Bữa cơm ngày hè độc chất tự chế mỡ hen banh sữa Banh bao cách nấu phở gà Kho tóm gio heo ham dau do ngon bánh lá mít rau mơ dinh dưỡng bày mon ăn Bánh cuon banh hokkaido ngon bánh nướng trái cây hướng dẫn làm muối ô mai công thức mướp xào nấm mề gà Canh gÃƒÆ yếm bình hoa đẹp cÃƒÆ thu rim nổi tiếng tim xào mẹo nhận biết bún hàn the cahc nau canh rong bien quả trứng tom hum cách làm thịt vịt sự nộm nấm đùi gà bánh kem thịt bò cuộn rau củ sốt cà Hạn làm bánh khoai tây cach lam mi ngao tran chau thom ngon cha muc ngon cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng cách làm bánh chưng mini bánh mặn cà chua bắp rán trứng chẠcà ch lam thit kho trung công thức thạch cam ngon cách làm bánh mỳ canh chua hến món ăn kiểu pháp món với bún thá nui xào cá sốt tương ớt Pet Icon 2011 mẹo nấu ăn ngon chicken bún tôm quảng ninh các món trứng ngon súp lươn súp lươn Nghệ An Nghệ An Mo ngam kem cocktial chanh mat lanh lưỡi heo nấu hạt sen rau dap ca Sinh nhật canh rau cải nấu thịt cach nau canh ca nau dua thịt rang nấm mèo ngũ cốc mon bi ngoi dau hu ngon cach trong rau cai mÊâm thuc viet nam giải nhiệt ngày hè bữa tối