Món bánh bèo kiểu Đà Nẵng với phần sốt tôm thịt đậm đà chan lên mặt bánh hẳn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức đấy! Không phải ra tận ngoài đó, bạn vẫn có thể làm ngay tại nhà.
Cách làm bánh bèo Đà Nẵng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột năng 30 Gr
  • Tôm tươi 250 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Dầu điều 10 ml
  • Hành lá 1 Cây
  • Nước mắm 60 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Tiêu 10 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. bóc vỏ tôm, giữ lại đầu gạch và băm nhuyễn. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

2

Phi thơm hành tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu, sau đó cho tôm và thịt heo bằm vào, nêm 30 gram đường, 20 gram hạt nêm, 10 gram tiêu, 10ml dầu điều. Bánh bèo Đà Nẵng

3

Hòa 20 gram bột năng với 200ml nước sạch, từ từ đổ vào nồi thịt, khuấy đều đến khi nước sánh lại. Bánh bèo Đà Nẵng

4

Đun 150ml nước sạch cùng 60ml nước mắm, 50 gram đường ở lửa nhỏ rồi để nguội, cho thêm 15ml nước cốt chanh vào, khuấy đều để làm nước mắm. Bánh bèo Đà Nẵng

5

Cắt nhỏ hành lá, sau đó thả vào chảo/nồi với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu nóng, đảo nhanh rồi tắt lửa để làm mỡ hành. Hòa 100 gram bột gạo với 10 gram bột năng và 2 gram muối. Đổ 300ml nước sạch vào, khuấy đều, sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

6

Cho bột ra chén/khuôn rồi đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng

7

Rưới sốt tôm thịt, mỡ hành, nước mắm lên bánh, dùng ngay khi còn nóng. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bèo bánh bèo chén món ăn đà nẵng bánh bèo chén đà nẵng hấp bánh bèo chén

8 món ngon miền Tây được ưa thích ở đám cưới gỏi cà chua cach nau che hoa qua cách làm bún cá cà ri cà tôm xào hạt điều mÃy món che mÊXГґi cho bé Tự làm bánh bao đồ xôi tà may nổi tiếng món ăn dân dã TOM CHIEN com kho cach nau mi cay Sốt vang lưỡi lợn sốt cay bung Ăn chay kiểu Lào cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên sữa tươi banh my sandwich ca ri bo tu lam mut ga nấu đông thit vai Ca chien khoai lang ngon lẩu gà hầm sả sup bi tom mì bún xào chay húng quế canh cà chua bánh không cần lò nướng Bố trí đồ đạc cua cua nướng muối ớt món nướng3E8" href="/index.php?q=Cách làm dưa kiệu">Cách làm dưa kiối ớt món nướng3E8" href="/index.php?q=Cách làm dưa kiệu">Cách làm dưa kiệu trà trái cây cách làm bánh khoai lang nướng cÃƒÆ ran chè hoa ca chép bao tu heo xao uop ga Nội nuoc dung dashi cach lam gio chao quay chị banh bong lan canh mướp Ga bo xoi CHA> BÃƒÆ nh#DBE812" href="/index.php?q=ca rem">ca rem pancake việt quất bo sôt vang khoai mon chè rau củ my f5 nhửng bánh mì bơ dua xaohp?q=lam keo hong tuyet ngon">lam keo hong tuyet ngon trÃƒÆ xnah Com ga nau che trôi nuơc cho con Cà Nuong cách nấu cá hú kho tộ mì sốt kem lam cut chien nấm đùi gà tang cua cua nướng muối ớt món nướng chả giò trái cây rau cu nuong mat ong lo tai heo ngam muoi ot chanh gà ác tiềm thuốc bắc donut trà xanh bò kho gừng sả Xiu Mai cơm rang kim chi làm bánh cuộn nem trái cây kẹo socola Ga ham nam dong co Bột mì thú bông 1 Thanh Hóa hào Pho xao cach ngam cu cai Chân giò ca dieu hong hap thom lam cupcake chocolate Chư mon tom chien ngon sài gòn làm muối mè cach pha nuoc cham oc cà phê sữa cach lam mut dua ba mau cách làm salad chả giò nhân hoa quả món ăn sắc vị cuốn chay cuốn Cá đồng kho lá gừng non Làm Bánh mỳ cach lam xoi kẹo lạc Qua bi biển ạu