Món bánh bèo kiểu Đà Nẵng với phần sốt tôm thịt đậm đà chan lên mặt bánh hẳn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức đấy! Không phải ra tận ngoài đó, bạn vẫn có thể làm ngay tại nhà.
Cách làm bánh bèo Đà Nẵng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột năng 30 Gr
  • Tôm tươi 250 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Dầu điều 10 ml
  • Hành lá 1 Cây
  • Nước mắm 60 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Tiêu 10 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. bóc vỏ tôm, giữ lại đầu gạch và băm nhuyễn. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

2

Phi thơm hành tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu, sau đó cho tôm và thịt heo bằm vào, nêm 30 gram đường, 20 gram hạt nêm, 10 gram tiêu, 10ml dầu điều. Bánh bèo Đà Nẵng

3

Hòa 20 gram bột năng với 200ml nước sạch, từ từ đổ vào nồi thịt, khuấy đều đến khi nước sánh lại. Bánh bèo Đà Nẵng

4

Đun 150ml nước sạch cùng 60ml nước mắm, 50 gram đường ở lửa nhỏ rồi để nguội, cho thêm 15ml nước cốt chanh vào, khuấy đều để làm nước mắm. Bánh bèo Đà Nẵng

5

Cắt nhỏ hành lá, sau đó thả vào chảo/nồi với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu nóng, đảo nhanh rồi tắt lửa để làm mỡ hành. Hòa 100 gram bột gạo với 10 gram bột năng và 2 gram muối. Đổ 300ml nước sạch vào, khuấy đều, sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

6

Cho bột ra chén/khuôn rồi đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Bánh bèo Đà Nẵng

7

Rưới sốt tôm thịt, mỡ hành, nước mắm lên bánh, dùng ngay khi còn nóng. Bánh bèo Đà Nẵng Bánh bèo Đà Nẵng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bèo bánh bèo chén món ăn đà nẵng bánh bèo chén đà nẵng hấp bánh bèo chén

gỏi Vịt lam mut mit hoàng quốc việt cach lam ga xao sa ot cá chim hấp nướng thịt ba chỉ mật ong Chung thịt xông khói cuộn trứng bí đỏ Cách làm bánh bo thìt heo kho tau bo xot me Căn lau kim chi han quoc tau hu trung bac thao cách nau che dau xanh HẠchao ngu coc cach lam nem chua ran nui xao cách làm gà rang sả ớt sườn non mien tron thit bo mousse Sinh tố mát lạnh lãƒæ Cách làm món cá salad tron thom ngon món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món nau ăn cua nấu canh bí đỏ với tôm miến lươn chuoi chien gion cá hồi cuộn thịt heo xào mặn món vịt xa lach dau phu công thức tôm chiên trứng sữa nem lÃƒÆ sung sụn gà rang pasta hà thành món bourbon renewal thom ngon canh ca nau dua chua tap cach nấu xôi nếp cẩm cach lam banh pancake trang trí bánh kem nấu cơm hat dieu thuc pham cua chien gion gà kho sả ớt mẹo nấu ăn những món ăn ngon nấu cháo thực đơn món ngon kem vanilla cupcake mon banh quy hat de cuoi thit vit Tuyển Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện mon luoc Màu banh kem noel tết Trung Thu tự nấu xôi sầu riêng thịt gà viên tôm tép chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lá lốt cuốn chả gà canh cải thịt băm đậu phụ kho sả Những điều cần biết khi dùng thực Day thịt bò hầm bí đỏ sá Ÿ ngon nhưng đừng ăn nhiều cam Bí quyết giảm cân tơm Rau muong xao thịt bo cheese cake ngon Trung danh kem nui xào thịt bằm РЃ chao bac thao món ăn giúp tăng cường sức khỏe túi đựng máy tính bảng thit bo nau khe canh chua cá chép yếm trà táo cam Lam banh mi 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng sa lát trái dưa hấu canh giá đỗ sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly chuối xanh kho cá nục canh tom kho mi xao nam ngon bí ngô xào tỏi món ăn Việt thịt gà sốt mật ong gỏi su hào bun suon bo chua cay thom ngon hưỡng dẫn làm bánh táo Túi gà xào khoai tây thạch 3d cha dau thit bánh mì chiên caramen ghe rang muoi cupcake hình cừu bà nh sandwich lam quay thung tu lam muoi tom Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún Rằm tháng 8