Khi tiết trời vào đông , những món ăn chiên giòn nóng hổi là sự lựa chọn thích hợp nhất. Bánh bắp chiên một món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng vị dẻo dai của bắp (ngô) hòa với vị béo của sữa làm món bánh tăng thêm độ đậm đà thơm ngon hơn sẽ mang đến cho bạn sự ấm áp vui vẽ trong mùa đông này.
Cách làm bánh bắp non chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 2 Kg
  • Sữa đặc 20 ml
  • Bột mì 200 Gr
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Tôm khô 15 Gr
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên phải đem bắp rửa thật sạch trước khi mang chế biến. Dùng dao tách lấy phần hạt bắp và nhặt bỏ cho sạch râu bắp. Tôm khô rửa thật sạch có thể luộc hoặc nước bóc vỏ, hoặc rang với ít muối giã giập để nấu nước dùng.

Loại bắp cho cách làm món bánh bắp sữa này là bắp nếp và là bắp non, có thể thử dùng tay bấm vào hạt bắp nếu có chảy sữa thì là bắp non.

Bánh bắp non chiên

2

Chúng ta cho bột mì vào tô rồi thêm đường, sữa đặc, nước và trộn thật đều lên sao cho đạt được độ độ lỏng vừa phải, sau đó cho ngô vào trộn chung, nếu đặc quá thì có thể thêm nước vào sao cho hỗn hợp bột sền sệt là được.

Nếu các bạn ăn bánh ngô giòn thì hãy cho ít nước lại còn nếu thích ăn bánh mềm thì cho nhiều bột và nhiều nước hơn.

Bánh bắp non chiên

Cách Thực hiện:

1

Cho chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho dầu vào nấu sôi. Khi dầu sôi ta dùng muỗng và múc hỗn hợp bột và bắp đổ vào chảo dầu.

Muốn cho cách làm bánh ngô chiên được chín đều và có màu vàng giòn đẹp mắt thì phải cho dầu vào nhiều để dầu ngập bánh, khi chiên chúng ta phải lật bánh khảng 2-3 lần để bánh vàng đều.

Bánh bắp non chiên

2

Khi bánh vàng cả 2 mặt thì vớt bánh ra để cho ráo dầu. Khi ăn bánh thì chấm với tương ớt sẽ làm cho vị bánh thêm ngon, thêm hoàn hảo. Bánh bắp non chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bắp bánh ngô bánh bắp chiên bánh ngô chiên chiên bánh ngô

mẹo làm ruốc cá Rượu mon cha bánh chuoi món mứt ngày tết banh cuôn canh bí đỏ Lau ca keo pho ngon Vịt quay Cách chế biến lạp xưởng cach lam mien tron cho bà gÃƒÆ Nước chấm ốc nau bun sup ca dưa bao tư Mon ngon tu vit trá làm chả mực mon dai khach bánh mỳ chuối Gói cuốn món ăn ngon canh đậu hũ cha lua tho xao lan Sử dụng màu sắc thông minh để nhà Cách làm bánh khoai lang ca tim sushi cà Z kem đỗ xanh Bánh gói mi quang tom món Ý cá hồi chiên kiểu Nhật Nem chua rán trứng ốp la lót tay cac mon an soda mật dam cuoi thuy tien cong vinh nước ép táo Làm CÃƒÆ Kho tuong khỏe đẹp thit quay nộm sứa Lược ga ruốc cá đồng mousse tra xanh quã t lươn xao lan rau câu dâu thÆ á c chuối xay mật ong che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp bạcyle="background-color: #C74D19" href="/index.php?q=nep cam">nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Ếch xào xả ớt mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên