Khi tiết trời vào đông , những món ăn chiên giòn nóng hổi là sự lựa chọn thích hợp nhất. Bánh bắp chiên một món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng vị dẻo dai của bắp (ngô) hòa với vị béo của sữa làm món bánh tăng thêm độ đậm đà thơm ngon hơn sẽ mang đến cho bạn sự ấm áp vui vẽ trong mùa đông này.
Cách làm bánh bắp non chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 2 Kg
  • Sữa đặc 20 ml
  • Bột mì 200 Gr
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Tôm khô 15 Gr
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên phải đem bắp rửa thật sạch trước khi mang chế biến. Dùng dao tách lấy phần hạt bắp và nhặt bỏ cho sạch râu bắp. Tôm khô rửa thật sạch có thể luộc hoặc nước bóc vỏ, hoặc rang với ít muối giã giập để nấu nước dùng.

Loại bắp cho cách làm món bánh bắp sữa này là bắp nếp và là bắp non, có thể thử dùng tay bấm vào hạt bắp nếu có chảy sữa thì là bắp non.

Bánh bắp non chiên

2

Chúng ta cho bột mì vào tô rồi thêm đường, sữa đặc, nước và trộn thật đều lên sao cho đạt được độ độ lỏng vừa phải, sau đó cho ngô vào trộn chung, nếu đặc quá thì có thể thêm nước vào sao cho hỗn hợp bột sền sệt là được.

Nếu các bạn ăn bánh ngô giòn thì hãy cho ít nước lại còn nếu thích ăn bánh mềm thì cho nhiều bột và nhiều nước hơn.

Bánh bắp non chiên

Cách Thực hiện:

1

Cho chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho dầu vào nấu sôi. Khi dầu sôi ta dùng muỗng và múc hỗn hợp bột và bắp đổ vào chảo dầu.

Muốn cho cách làm bánh ngô chiên được chín đều và có màu vàng giòn đẹp mắt thì phải cho dầu vào nhiều để dầu ngập bánh, khi chiên chúng ta phải lật bánh khảng 2-3 lần để bánh vàng đều.

Bánh bắp non chiên

2

Khi bánh vàng cả 2 mặt thì vớt bánh ra để cho ráo dầu. Khi ăn bánh thì chấm với tương ớt sẽ làm cho vị bánh thêm ngon, thêm hoàn hảo. Bánh bắp non chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bắp bánh ngô bánh bắp chiên bánh ngô chiên chiên bánh ngô

su hao xao long trung trang thit canh giá thịt bò banh còng cá chưng ngâm chanh mật ong thịt băm rang sinh viên thịt heo kho tiêu ếch chiên dưa cảigÃƒÆ món giải khát thit rang khoai tay nấm rơm nấu canh khoai khoai lang lão hóa da ung thư nhồi nhiễm giun sán góc đùi gà xào camg sáo yêu thích thịt bò sốt rượu bì cuốn cach lam banh ran bi do mon banh mi cạch lam lau thai xay táo với sữa tươilor: #1C89C2" href="/index.php?q=lâu ga">lâu ga banh hokkaido ngon kem ốc quế xuc xich cháo cật nấu cải thảo Дђб i kiwi nau dong nghêu nấu măng ga boc sa nuong chao ngon bi quyet nau an ngon cach lam cha ca ngon công thức sốt trứng dưa cải nhà bếp banh mi tom chien xu cach lam bun rieu oc sup phuc bon tu mì quảng soda dưa hấu thịt chiên khoai môn món luộc huong dan lam ca hoi bun rieu cua Doc mung cach lam mi quang vit đuông dừa món ăn giàu tinh bột Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố mục goi ca phao ngon my xao ếch chiên giòn bánh táo hình hoa hồng ca Sooc dua trững bún xào chay mut chuoi Cải xanh Trứng kho nước tương đùi gà kho chuốin Các loại mứt cánh gà nướng Má ³ thịt cuộn chiên giòn lam banh mi viet nam cách xào tôma>^| pha nước Phở vịt nướng Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết Cây thông Noel từ cơm nhà xinh ca hoi xong khoi ngon cach lam mon banh trung nuong do chua ngon cach lam com nam nhat Sườn heo xào chua ngọt dau hu chien kieu moi Bi do su hào xào tim heo canh kim chi tỏi xào súp lơ salad bap ngu sac các món kho ngon phá lấu món cà banh Rán Chao ca khô cá Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức dao ngam duong cach lam dau phu sot tuong den giấc miến xào miến xào mít non Là lạ cách làm món Hàn Quốc ca chua um toi ot ngam chua ngot giải quyết sốt đậu hũ với chanh dây hủ Mẹo hay khử mùi hôi của thịt tổ chim vỏ chai salad trai cay ngon salad tom ngon thăn heo Thịt vit lá lốt xào bò phồng cach lam banh mut thom banh bột chien mì ăn liền