Cách làm bánh bao trứng vịt muối Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm bánh bao trứng vịt muối Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm bánh bao trứng vịt muối, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm bánh bao trứng vịt muối Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món bánh bao trứng vịt muối thơm mềm lạ miệng sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

Cho phần bột:

– 500 gr bột mì
– 10 gr men nâu
– ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
– 280-300 ml sữa tươi không đường hâm âm ấm
– 25 ml dầu chiên
– 110 gr đường (bạn thích bột bánh ngọt thì cho thêm)

Cho phần nhân:

– 500 gr thịt heo xay

– mộc nhĩ (tức nấm mèo) rửa thật sạch, thái sợi nhỏ
– Nấm hương xắt nhỏ vài cái (nếu thích)
– Trứng vịt muối
– Lạp xưởng chiên mềm, thái miếng mỏng
– ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 củ hành tây thái hạt lựu
– ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè 1/5 (một phần năm) bắp cải xắt nhỏ.

cach-lam-banh-bao-trung-vit-muoi 2

Thực hiện:

Cách làm phần nhân:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt với hành tây, hành lá, lạp xưởng và các gia vị phía trên vào chung với nhau. Cho muối, bột nêm, đường, tiêu, mộc nhĩ vào, trộn thật đều.

Bước thứ hai(2): Nhồi 1 chút cho thịt dai. Sau đó lấy 1 ít hỗn hợp thịt, cho trứng vịt muối vào giữa rồi vo tròn.

cach-lam-banh-bao-trung-vit-muoi 3
Làm như vậy cho tới khi hết phần nguyên liệu.

Cách làm phần bột:

Bước thứ nhất(1): Trộn bột mì, muối, đường và men trong một cáo tô. Sau đó cho sữa tươi ấm vào trộn 10 phút. Kế đến cho dầu chiên vào trộn thêm 10 phút nữa là được.

Bước thứ hai(2): Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô, phủ lên tô bột. Sau đó ủ bột khoảng 2-3 tiếng khi thấy bột nở gấp đôi là được.

Bước thứ ba(3): Khi bột nổi bạn lấy ra nhồi 1 lần nữa rồi chia bột ra từng phần nhỏ.

Bước thứ tư(4): Cán bột sao cho mép ngoài mỏng hơn bên trong rồi cho nhân vào giữa, gấp xếp ly và miết tròn cho bánh đẹp.

cach-lam-banh-bao-trung-vit-muoi 4
Thế là bạn đã hoàn thành khâu quan trọng. Xếp bánh lên giấy dầu rồi xếp vào xửng.

cach-lam-banh-bao-trung-vit-muoi 5
Bước thứ năm(5): Nấu 1 nồi nước và 2 muỗng giấm. Khi nồi nước sôi bạn hãy cho xửng bánh vào hấp 15 phút. Qua 15 phút bạn mở nắp nồi cho thoát các hơi nước bám trên nắp rồi hấp tiếp 15 phút nữa là bánh chín.

Với cách làm này bột bánh mềm và trắng trông rất hấp dẫn.

cach-lam-banh-bao-trung-vit-muoi
Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao trứng vịt muối mềm thơm này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bao nhân trứng cách làm bánh bao

Thức Uống ựng mi xao yakisoba ngon n Pasta con ngao lâu mam Hầm thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn thạch trứng trung cuon thit ngon cầu gai nhum chưng cách thủy sinh to dua hau dua ngon bo xao nam rom ngon khô bánh mì phô mai tỏi lôi Thái Lan Nau chao Khử củ cải bọc tôm ăn uống Món don lạ tai lạ miệng của người vị cam Cá Kho 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn giàu com ga thom ngon món canh ngon ca ri tom thạch đen đậu hũ hấp trứng tep rang chua ngot ngon Lươn canh khoai môn nấu bò vên spaghetti cÃƒÆ chua jojo sinh tố xoài thạch dừa an thuc cac mon tu thit heo ca kho Rau nau dau nanh tự làm kem món ăn halloween tóc cách làm bánh flan com nep chien nuoc ep dau tom cang nuong phú xíu mại thịt tôm cơn gà chiên ương Canh snack khoai tây nui Nao de cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm Bửa lam bao tu heo xao nam chè đậu đỏ nước cốt dừa cupcake đùi gà tẩm mật ong nướng cach lam kem gân bò cach chon man ngon Muối Chua Khai Vị ngày Tết goi vit quay Thịt Heo mề gà om xì dầu học lò nướng bánh Mon goi nước chanh húng quế cá đối chiên mắm xoài HoÃƒÆ ng hoanh thanh pho mai cac loai che giai nhiet mua he Cách bảo quản chuối tôm tươi xào vải tart buom buom mit ngon kho chay cách làm nộm mề gà me ngao SOUP May vá cá ba sa sốt me cả cá cach lam kem chien Mấm làm bánh trung thu sinh tố cà rốt rút tom kho to Thành HẠcách nấu các món canh Hết Гўm mứt tết thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến Luộc sườn hấp sức Phong vị biển giữa Sài Gòn hoc nau ăn chocolate cam doc dao Tom chua Sữa đậu Tré Ăn ngon mon Mexcico nama trà xanh cach lam goi rau den canh thit bo ham rau cu Dạo Sò huyết Khắc