Cách làm bánh bao nhân trứng xốp ngon tuyệt mà lại giản đơn nữa. Với lớp vỏ mềm thơm, lớp nhân bên trong vàng ươm sẽ lôi cuốn cả người lớn và trẻ em.
Cách làm bánh bao nhân trứng xốp

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • Sữa tươi 90 ml
  • 50 Gr
  • Bột mì 50 Gr
  • đường cát trắng 160 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Bột bánh bao 350 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho trứng gà, 160gr đường cát trắng, 3gr muối vào 1 cái tô, đánh đều. Bánh bao nhân trứng xốp

2

Tiếp theo, cho bột mì, bơ làm tan chảy vào, trộn cùng. Bánh bao nhân trứng xốp

3

Cho hỗn hợp trứng vào nồi, hấp cách thủy khoảng 15 phút. Cứ 5 phút, mở nắp ra, dùng đũa đảo đều, đậy nắp lại hấp tiếp. Bánh bao nhân trứng xốp Bánh bao nhân trứng xốp Bánh bao nhân trứng xốp

4

Lấy hỗn hợp trứng gà ra, để nguội, vo lại thành từng viên tròn, nhỏ. Bánh bao nhân trứng xốp

5

trộn thật đều sữa tươi với bột bánh bao trong tô thành 1 khối bột mềm, mịn. Bánh bao nhân trứng xốp

6

Ngắt bột bánh bao thành từng miếng nhỏ, vo tròn, ấn dẹp, cho nhân trứng gà vào giữa rồi vo tròn lại. Bánh bao nhân trứng xốp

7

Cắt những miếng giấy nhỏ hình vuông, đặt bánh bao lên. Cho bánh vào xửng hấp, hấp chín khoảng 15 phút. Bánh bao nhân trứng xốp

8

Bánh đã hoàn thành rồi! Với hương thơm dịu nhẹ, mềm mềm, xốp xốp khiến bạn không thể chối từ. Bánh bao nhân trứng xốp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bao trứng bánh kim sa bánh bao kim sa bánh bao nhân trứng muối bánh bao nhân trứng xốp