Rất giản đơn thôi, bạn có thể tự làm bánh bao ở nhà cho bé ăn sáng, vừa ngon lại vừa hợp vệ sinh.
Cách làm bánh bao nhân ngọt cho bé yêu

 

8-1995-1385087260.jpg

Nguyên liệu gồm có: làm được 10 - 12 cái bánh nhỏ như trong hình

- Phần vỏ bánh: 330 gram bột mỳ, 180ml sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột nở, 1 muỗng nhỏ men làm bánh mỳ, 60 gram đường cát trắng, nửa thìa nhỏ muối và 1 muỗng nhỏ dầu chiên.
- Phần nhân đỗ đen: bạn có thể tham khảo cách làm ở đây. Có thể thêm dừa sợi tùy theo sở thích.

Cách chế biến:

b1-5682-1385087260.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cho sữa vào lò vi sóng, quay khoảng 30 giây để sữa ấm, cho đường và men làm bánh mỳ vào, để khoảng 5 phút cho men nở.

b2-4571-1385087260.jpg

Bước thứ hai(2):

- Trộn bột nổi, muối, dầu chiên vào âu bột mỳ.

b3-7938-1385087260.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trộn bột ở Bước thứ hai(2) vào âu sữa ở Bước thứ nhất(1), dùng thìa gỗ trộn thật đều đến khi hỗn hợp bột hòa quyện lại thành một khối bột mịn, ấn nhẹ không dính tay thì đem ra bàn nhồi, nhồi thêm khoảng 5 phút.

b4-8463-1385087260.jpg

Bước thứ tư(4):

- Dùng màng thực phẩm, ủ bột nơi kín từ 1 đến 2 tiếng, tùy theo thời tiết, nếu trời lạnh bạn sẽ ủ lâu hơn, đến khi bột nở gấp đôi.

b5-3945-1385087260.jpg

Bước thứ năm(5):

- Bột sau khi ủ nở gấp đôi, lấy ra chia làm thành từng viên nhỏ.

b6-2214-1385087260.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cán bột mỏng, cho nhân vào, túm tròn lại cho kín. Với nhân bánh ngọt bạn không cần phải bắt múi hoặc có thể tạo hình tùy theo sở thích của bạn. 

b7-2345-1385087260.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Đun nồi nước sôi, chuẩn bị sẵn nồi hấp, xếp những viên bánh đã có lót giấy để chống dính, nồi nước thật sôi thì cho vào 1 muỗng canh giấm gạo để bánh khi hấp được trắng, xếp bánh vào, hấp từ 8 đến 10 phút đến khi bánh chín. 

- Bánh sau khi hấp chín, để nguội, bọc từng cái trong màng thực phẩm nylon sạch, lúc nào ăn bạn chỉ cần dùng lò vi sóng hâm khoảng 1 phút là đã có bánh bao nóng hổi để ăn sáng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bao nhân ngọt Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho bé yêu

việt nam canh gà Mục nhoi thịt thực phẩm khô cách làm chuối kho quyến Doc mung ghe rang me ngon Quốc tế thiếu nhi hầm nghiền de ngu mi tom món ăn đam bánh cupcake nhỏ xinh cua thịt Gà chiên ông mạch mặc làm dạu phụ chè đỗ xanh hoa đẹp hoÃng Ghé Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải trong Banh flan lam chuoi nuong mat ong gia he cach lam bo cuon pho mai mon banh canh cua tuyệt chiêu am thuc han cua bÃ Æ Dứa thơm đậu hũ sốt rau nấm trà canh atiso bánh bột lọc mũi né tác cách pha trà đào gio cách nấu sữa tươi Banh Nêm nướng thuc đôi bánh socola sữa chua SIÊU NGON mùa lạnh bí quyết sot nam viet quat ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ cÃƒÆ ba sa Tom rang muoi bò sốt vang canh tôm tươi rau bí làm món tôm lễ độc lập lẩu bÃƒÆ hoa qua sợi Banh chuoi thit băm 4 món nhậu khô không thể thiếu trong Cách luộc ruot heo xao dua Xoi dau Bún ca mien tay gỏi cuốn trái cây lam heo quay cách lam banh mochi bí đỏ sức dâu ga chien sot xi dau canh cua đồng cach lam banh loc gia siêu tốc Che dau khoai sọ nấu sườn non Tỉa dứa thành hình chú bướm đậu hũ kho thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm vong tron thit xong khoi công thức bánh tiramisu đơn giản lúc dồi trường Bí quyết làm cơm rang trứng vàng óng Ý Tưởng măng tươi kho cá thit heo xao ot măng Chem chep banh mi pizza ức bánh cookies khoai lang xối hẹn hò nồi cuc Khoai sọ pho mÃƒÆ t Dua Leo muoi Rua bua com Ca ro cách nấu lẩu nấm kim chi nhìn muc mot nang xao chua ngot chao ca loc đặng bun mon chay ngon