Với lớp vỏ ngoài giòn thơm, lớp bột trắng bên trong mềm mại và nhân thịt sần sật, món bánh bao chiên đem đến cho chúng ta cảm giác vô cùng ngon miệng!
Cách làm bánh bao chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột bánh bao 500 Gr
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Sữa tươi 200 ml
  • Miến 20 Gr
  • Lạp xưởng 1 Cây
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Nấm hương 2 Cái
  • Trứng cút 15 Quả
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Men nở 2.5 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Ngâm mềm miến, nấm tai mèo, nấm hương rồi cắt hạt lựu. băm thật nhỏ hành lá. Bánh bao chiên Bánh bao chiên

2

Lạp xưởng luộc sơ cắt lát, trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bánh bao chiên

Cách Thực hiện:

1

Hoà 2.5 gram men nở với 200ml sữa tươi, khuấy tan rồi cho vào thau bột. Nhồi thật đều đến khi bột không còn cảm giác dính tay thì cho thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên vào nhồi thêm 10 phút nữa. Bọc kín bột để ủ đến khi bột nở gấp đôi. Bánh bao chiên

2

Đem tất cả nguyên liệu nhân trừ lạp xưởng và trứng cút cho vào một thau cùng với thịt heo bằm. Thêm 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và trộn thật đều. Bánh bao chiên

3

Chia phần nhân thành những phần đều nhau đủ để bọc trứng cút vào giữa. Cho một lát lạp xưởng lên trên. Bánh bao chiên

4

Bột sau khi đã ủ đem ra làm xẹp bột. Chia bột thành từng phần, cán tròn mỏng và cho nhân vào giữa. Gói kín nhân lại đừng để nhân lộ ra ngoài. Bánh bao chiên Bánh bao chiên

5

nấu nóng chảo dầu cho nóng già rồi giảm bớt lửa. Cho bánh vào chiên ngập dầu để bánh chín chậm từ bên trong nhân. Bánh dần trở màu vàng nâu, xoay lật bánh để lớp vỏ vàng đều. Bánh bao chiên

6

Bánh chín cho ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo bớt dầu rồi dùng nóng. Bánh bao chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bao bánh bao nhân mặn bánh bao thập cẩm bánh bao chiên giòn chiên bánh bao thập cẩm

salad tom thit nguoi salad ngũ sắc Trâm Phạmass="label" style="background-color: #35871B" h Cac món xào2F9" href="/index.php?q=Pet">Pet cơm rang dưa cải day salad thịt nướng salad thịt ga xao sa te quán buffe ngon ở Hà Nội salad ga ngon">salad tao chen san day giai nhiet salad thơm bánh gối xôi xéo ngon salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn salad táo salad rong nho thom ngon salad rau quả salad rong bien chao thit bo pho mai salad rau mam gà xào xả ớt hướng dẫn làm tóc tôm cuộn khoai chiên salad rau Uống salad rong nho cách làm thịt kho công thức bánh mì mặn cacao Lươn xàoalad ngon cách làm bánh bao ngon dịp tết salad nui mon mousse socola ngon cÃƒÆ ri salad nga thom ngon salad ca ba sad-color: #5D6877" href="/index.php?q=salad nga">salad nga salad nga ngon Cá sốt cách mix nước ép^| thailand cream salad ngô xúc xích ba chỉ cach lam che buoi ngon salad mi thom ngon thit vai tranh thêu tay salad mi salad hoa atiso ca rot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn cahc lam cha gio làm thịt bò từ thịt lợn salad me va khoai tay salad ga salad trái bánh chưng mini Decai">salad bap caibel" style="background-color: #B23FC2" href="/index.php?q=salad dua leo">salad dua leo xúc xích pa tê salad ga nuong salad dứa cách lam kem salad cua Nga salad cu den ga chien kieu indonesia salad ca xong khoi Bánh bông lan salad ca hop ngu sac salad ca ngu suon non rim xa xiu salad ca com ngon salad ca hoi nuong thom ngon thịt gà xúc xích rán salad ca hoi nuong vang Công dụng bất ngờ của những món rau nui xao thit salad ca hoi nuong ga kho thom bánh rán doremon salad ca chua pho mai thit heo boc trung cut ngon bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan salad ca ba sa ngon kho cÃƒÆ nui bò viên banh bao nuong ngan lop thịt tho nướng salad cà chua Kheo tay cách làm mì Ý salad củ sen làm kem tại nhà salad bong atiso ngon vムxúc xích từ thịt gà salad cà De gà chiên nước mắm Ä Ã³n salad bo nuong chua cay sắc bén salad bo ngon cua chien gion salad bo chua cay salad bach tuot nuong phi lê cá sốt me salad bap va bo salad banh mi ga ngon canh chua nấu mực salad bo bit tet cơm rượu nếp cẩm bánh bí ngô chiên canh cải salad bach tuoc nuong nộm gà dưa leo