Bánh bao chay với nhân làm từ rau củ sẽ là một món ăn dinh dưỡng, không kém phần ngon miệng. Thay vì ăn mấy món chiên, kho nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay thế món bánh bao chay cho cả nhà thưởng thức buổi sáng nhé!
Cách làm bánh bao chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Men nở 7 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 200 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Củ sắn 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt bỏ gốc, ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt thành hạt lựu. Bánh bao chay Bánh bao chay Bánh bao chay

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, củ sắn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Bánh bao chay

3

Vỏ bánh bao: Cho 250gr bột mì, 7gr men nở, 1 muỗng cà phê muối vào tô. Đổ từ từ khoảng 1 chén nước vào, trộn thật đều và nhào bột thành một khối mềm, mịn. Bánh bao chay Bánh bao chay

4

Ngắt bột thành những miếng vừa, vo tròn, ấn dẹp, cho hỗn hợp nhân cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, vo tròn lại. Dùng đũa để tạo các đường sọc lên bánh bao. Bánh bao chay

5

Đun sôi nước trong xửng hấp, cho bánh bao vào, hấp chín khoảng 15-20 phút.

Nên lót 1 miếng giấy hoặc bìa cứng dưới bánh bao để khỏi bị dính.

Bánh bao chay

6

Cho bánh bao chay ra đĩa, trang trí thêm xà lách để làm nổi bật món ăn nè! Mong các bạn có một bữa ăn sáng ngon miệng, thú vị. Bánh bao chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bao bánh bao nhân rau củ món ăn chay tự làm bánh bao chay bánh màn thầu chay

các món ngon từ nui thit bo xao sa te bánh mỳ nướng tu lam sua chua ngon cach lam thit ngam Mạng cong thuc nau an cai thao khoai từ Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng kem trái cây vani mi udon xa lach thom ngon Nấu bún bò cách làm chè công thức cháo trứng vịt bắc thảo chè cốm nấu khoai Vân nau canh ca chua ricottta cheese Trổ tẠLẩu bánh quy ngon quẩy cach lam banh mi trứng nướng Món Chay nội thất khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo anu trộn"> dưa hấu trộncách làm pizza ga nuon la chanh ngon trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê ẩm thực sài gònm thịt"> Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua chè lạc bí đỏkiện mứt bí chè đậu đen bí đỏ THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng