Bánh bao chay với nhân làm từ rau củ sẽ là một món ăn dinh dưỡng, không kém phần ngon miệng. Thay vì ăn mấy món chiên, kho nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay thế món bánh bao chay cho cả nhà thưởng thức buổi sáng nhé!
Cách làm bánh bao chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Men nở 7 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 200 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Củ sắn 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt bỏ gốc, ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt thành hạt lựu. Bánh bao chay Bánh bao chay Bánh bao chay

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, củ sắn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Bánh bao chay

3

Vỏ bánh bao: Cho 250gr bột mì, 7gr men nở, 1 muỗng cà phê muối vào tô. Đổ từ từ khoảng 1 chén nước vào, trộn thật đều và nhào bột thành một khối mềm, mịn. Bánh bao chay Bánh bao chay

4

Ngắt bột thành những miếng vừa, vo tròn, ấn dẹp, cho hỗn hợp nhân cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, vo tròn lại. Dùng đũa để tạo các đường sọc lên bánh bao. Bánh bao chay

5

Đun sôi nước trong xửng hấp, cho bánh bao vào, hấp chín khoảng 15-20 phút.

Nên lót 1 miếng giấy hoặc bìa cứng dưới bánh bao để khỏi bị dính.

Bánh bao chay

6

Cho bánh bao chay ra đĩa, trang trí thêm xà lách để làm nổi bật món ăn nè! Mong các bạn có một bữa ăn sáng ngon miệng, thú vị. Bánh bao chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bao bánh bao nhân rau củ món ăn chay tự làm bánh bao chay bánh màn thầu chay

Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học muc sot cayngo nau suon">canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu