Bánh bao giản đơn, giản dị cho bữa ăn sáng cả nhà thêm phần hấp dẫn. Bột mì kết hợp với sữa tươi, muối... sẽ giúp bạn trổ tài ngay. Cùng Cooky học cách làm bánh này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 270 Gr

• Sữa tươi không đường 165 ml

• đường cát trắng 90 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bơ 20 Gr

• Men nở 4 Gr

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 165ml sữa tươi không đường. Khi thấy sữa sôi lăn tăn, tắt lửa ngay.

2

Cho bột mì, 90gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 20gr bơ, 4gr men nở vào 1 cái tô. Đổ từ từ sữa tươi không đường vào, trộn thật đều thành một hỗn hợp mềm, mịn.

3

Ủ hỗn hợp bột khoảng 30 phút. Lấy bột ra, cán mỏng.

4

Cuộn tròn bột lại, dùng dao cắt thành từng đoạn dài ngắn tùy thích.

5

chuẩn bị sẵn xửng hấp, cho bánh vào, hấp chín mềm.

6

Lấy bánh bao ra, dùng nóng nhé! Bánh mềm, thơm ngon không kém phần hấp dẫn đâu nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)