Làm bánh bao chay với màu xanh từ lá dứa (lá nếp), kết hợp với màu trắng vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, thích hợp để nịnh con trẻ cũng như cho một bữa sáng nhẹ nhàng bắt đầu ngày mới.
Cách làm bánh bao chay lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 500 Gr
  • Men nở 12 Gr
  • Bột nở (baking powder) 5 Gr
  • Sữa tươi có đường 100 ml
  • Nước lá dứa 100 ml
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Giấm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở, đường cát trắng vào tô. Đổ 40ml nước ấm vào, khuấy đều, đợi 10 phút cho men nổi váng. Bánh bao chay lá dứa

2

trộn thật đều 400gr bột mì, bột nở. Chia hỗn hợp thành 2 phần đều nhau. 1 phần đổ 100ml sữa tươi có đường và hỗn hợp men ở Bước thứ nhất(1) vào. Phần còn lại đổ nước cốt lá dứa vào, trộn thật đều. Bánh bao chay lá dứa

3

trộn thật đều bột sau đó bọc kín lại, đặt vào nơi ấm áp ví dụ trong lò vi sóng. Đợi khoảng 45 phút hoặc tới khi bột nở gấp đôi là được. Bánh bao chay lá dứa Bánh bao chay lá dứa

4

Rắc 100gr bột mì còn lại vào, trộn thật đều, áo thật kỹ bột. Bánh bao chay lá dứa

5

Cán mỏng từng miếng bột thành hình chữ nhật có kích thước bằng nhau. Đặt miếng bột màu xanh lên trên miếng bột trắng. Cuộn tròn lại.

Không nên rắc nhiều bột áo kẻo làm bột khô không có độ kết dính.

Bánh bao chay lá dứa Bánh bao chay lá dứa

6

Cắt miếng bột thành từng lát có độ dày khoảng 2,5cm. chuẩn bị sẵn sẵn giấy nến, đặt miếng bánh lên trên. Bánh bao chay lá dứa

7

Cho xửng hấp lên bếp, thêm chút giấm cho bánh trắng. Xếp bánh lên trên vỉ hấp khi nước bắt đầu bốc hơi. Hấp bánh chừng 15 phút là bánh chín. Bánh bao chay lá dứa

8

Làm bánh bao chay với màu xanh từ lá dứa kết hợp với màu trắng vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng cực kỳ thích hợp để nịnh con trẻ cũng như cho một bữa sáng nhẹ nhàng. Hoặc bạn có thể làm vào ngày Rằm mùng Một để cả nhà ăn chay nhé! Bánh bao chay lá dứa Bánh bao chay lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bao bánh bao chay bánh bao lá dứa bánh bao chay ngày rằm hấp bánh bao vị lá dứa

món ăn kiểu Hàn Thịt ba chỉ nướng sương sâm Thịt ba chỉ nướng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống sữa tươi chiên Bánh Trung Thu LÀM KEM bun thit ram Ca nâu canh chua cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu cach lam ga hap muoi tom sot thai canh cá rau củ cach lam suon kho Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng Khai vị tờ làm kem đá bào Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày Tim heo ham ba rọi nướng sa tế nâu lâu thịt ba rọi nướng trung kho tra mì Ý thit ba roi kho ngó sen Bình dị bún hến mì quảng trộn thịt heo hành tây thịt ba rọi nướng hình hoa thịt ba chỉ nướng hình bông hồng tom xao kim chi cách luoc trung thit ba roi kho xi muoi đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu Cá Kho salad dưa leo BÃƒÆ m Khoai tây xào phần banh chung Món an chay thit ba roi kho dua cai cach tia hoa sen cach lam thit ba roi kho Đậu phụ Nhật Bản cut khia Má ³ cai ro sot nam ngon cá kho Den bắp non thịt kho trứng cút ba rọi kho trứng cút ba chỉ kho trứng cút thịt ba rọi kho mắm socola DAC san chim bo cau ngon 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn nem cua bể má ³ ngon món salad chiên giòn nộm tôm tươi Cac mon kho thịt kho mắm ruốc thịt heo kho mắm ruốc thoi mắm ruốc kho thịt ba chỉ tôm chua sữa tươi hạt sen thịt kho mặn canh gà hat sen thịt nấu mắm ruốc thịt heo kho ruốc heo kho mắm ruốc tông ăm thưc thịt heo kho mắm trung thu mắm ruốc kho thịt Sức đi tự làm sữa hạt sen tại nhà cach lam com cuon nhat ban canh sườn sa kê bá ng cu cai chua ngot Ä Ã quý thịt xào mắm tép thịt lợn xào mắm tép thịt bằm xào mắm tép thịt bằm chưng mắm tép cuon công thức thịt bằm chưng mắm tép dễ làm Banh qui Ke cách làm gà xào bánh flan cách làm ha cao hap Chè chuối cửa sổ ngao hoc nau an ngon bánh trứng mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên tau xôi thịt rán thăn bò nhung mon kho bắp cải bánh quy kẹp kem bánh cookies kem bánh cookies mặn