Thưởng thức những miếng bánh bao bí đỏ, nóng hổi với bỏ giòn giòn, nhân bên trong ngon ngọt thế này vô cùng hấp dẫn. Biến tấu món bánh bao bí đỏ kiểu Trung Quốc nhé!
Cách làm bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí đỏ 560 Gr
  • Bột nếp 120 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Đường nâu 102 Gr
  • Bột chiên xù 60 Gr
  • Dầu đậu phộng 45 ml
  • dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt múi cau lớn. Cho bí đỏ vào nồi hấp chín, mặt vỏ để xuống dưới. Khi bí đỏ chín, cho ra để nguội. Dùng muỗng múc phần thịt bí đỏ ra một chén rồi nghiền nhuyễn. Lúc này thu được khoảng 340 gram thịt bí đỏ. Bánh bao bí đỏ

2

Từ từ trộn bột nếp với thịt bí đỏ, mỗi lần khoảng 30 gram bột nếp. Có thể trộn bằng đĩa hoặc đũa cho đến khi chúng kết hợp với nhau. Trộn cho đến hết phần bột nếp. Rắc ít bột lên chống dính. Dùng tay nhào một cho đến khi chúng hòa quyện thành một khối mịn, mềm mại. Bánh bao bí đỏ

3

Cho bột chiên xù vào chén, để riêng. Đậu phộng rang chín đập nhỏ. Sau đó trộn đậu phộng với đường nâu trong một chén cỡ trung bình, từ từ thêm 15ml nước tồi trộn thật đều bằng đĩa. Chia hỗn hợp bí đỏ với bột nếp thành 4 phần bằng nhau, sau đó chia mỗi phần này thành 4 phần nhỏ nữa. Sau đó viên các phần bột này thành các viên tròn. Bánh bao bí đỏ

4

Ấn dẹt một viên bột, xúc phần nhân đường đậu vào, dùng tay gói các mép bánh lại và miết, xoa xoa vào lòng bàn tay để bánh kín hết các mép, nhân không rơi ra ngoài. Bánh bao bí đỏ

5

Lăn bánh bí bao bí đỏ qua bột chiên xù, làm tương tự với chỗ bánh còn lại. nấu nóng dầu chiên trong một chảo chống dính trên ngọn lửa cao cho đến khi dầu ấm, nóng. Cho bánh vào chảo, rồi chiên trong 2 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Lật bánh. Đậy vung lại, hạ thấp nhiệt độ, chiên bánh thêm trong 2 phút. Kiểm tra bánh sau một phút, nếu bánh đã có màu vàng nâu thì tắt lửa, đậy vung, om bánh trong nồi 1 phút. Sau đó, chuyển bánh ra ngoài cho nguội. Bánh bao bí đỏ

6

Bánh bao bí đỏ chiên ăn khi đang còn ấm là ngon nhất. Có thể bọc bánh thật kỹ trong túi nylon hoặc trong hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày. Bánh bao bí đỏ Bánh bao bí đỏ Bánh bao bí đỏ Bánh bao bí đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc bánh bao bánh bí đỏ bánh bao kiểu trung quốc món ăn trung quốc bánh bao chiên

gà hầm Thực đơn hàng ngày giÃƒÆ hoa làm xôi xéo cach lam nom hoa chuoi Cách nấu súp gà goi kho bo du du xanh cua bÃ Æ Banh my Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo kem sữa vị chanh dui ga nuong ngon sốt Teriyaki cam cốm làng vòng cÃƒÆ kho lam ca riga kimchi han quoc ngon CÃ Æ nuc chả thịt gà ga ro ti thuc don mon ngon kem trái cây gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam bun kem trái kiwi phở bò hà nội dua xanh C làm tranh ghe xao mì ý sốt thịt bò yaourt chanh leo banh mua kho ngon khu vườn Chung cách nấu lagu kem mut dau X么i cách làm ếch đồng kem trà cach lam ngo sen cuon tom khoai lang chiên kho tà Nom kem sorbet dâu tây salad rau dớn dua muoi kem trà haclass="label" style="background-color: #CD4710" href="/index.php?q=ghế băng">ghế băng khoai lang bánh trung thu heo con goi cuon tom thịt tỏi sức khỏe lợi ích ga rang muoi toi mẹo làm bếp nước trái cây lụig kem dâu tự làm khoai tay duc lo ca hoi kho thit ngonindex.php?q=bot noi">bot noi khoai tây xào thịt cách nấu bì đông khoai chien gỗ ván 72 Ưu điểm làm goi gato hongkong kho ca chep ngon làm chanh đông kho thịtau da bao">dua hau da bao thịt bò xào chao hau ngon làm banh nuong ga om món thạch ngon cach sôt ca goi coc tron kho đậu hũ cuộn lá lốt Ha tay ga nuong thom ngon Passion fruit souffles goi ca loc ngon ga nuong piri piri gan liệu pháp nghệ cam thảo Cam Gỏi lòng gà nhộng hấp nấu rượu mận gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm dua chuot xao thit bo long ga ga xao ot lam mon suon ran gion Bí quyết sử dụng muối trong nấu cách làm bánh bao làm bánh chocolate quà vặt nhàm chán nuoc mam kho quet dua ca rot dot bi xao tom kho cach lam bong bi xao bo ngon ga nuong ca chua dut lo ngon ga xao nam dong co mÃƒÆ canh rau muống nấu hến Canh hến nấu quần gio tai ga hap sot hanh tay ngon tom thit kho tieu recipes kẹo khoai giòn gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng kheo do uong ga nau thom goi xoai muc kho gỏi mít thịt heo keo day tay tuoi