Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp hạt nêm, đường và nước mắm.
Su hào bào vỏ, rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, xắt đôi.
Cho thịt ba chỉ, su hào, hành tím vào tô, ướp 1 gói gia vị thịt kho, để thấm 20 phút.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào, dầu nóng cho thịt đã ướp vào xào 5 phút cho thịt săn lại.
Đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) chén nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sệt lại là được. tắt lửa, rắc tiêu lên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)