Cách làm 6 món nhậu ngon từ thịt lợn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần nhé. Sau đây là công thức làm 6 món nhậu ngon hấp dẫn thụ vị giản đơn cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần cùng với gia đình

Cách làm 6 món nhậu ngon từ thịt lợn ngon tuyệt vời

Món thứ 1 : Cách làm thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Để làm món thịt nướng kiểu hàn quốc này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

• - Thịt ba chỉ, hoặc bất cứ thịt lợn nào có khoảng ⅔ (hai phần ba) là nạc và ⅓ (một phần ba) mỡ. Chú ý mỡ rất quan trọng vì nó sẽ làm miếng thịt không bị khô. Chọn thịt càng tươi càng ngon, không tẩm ướp, chỉ rắc vài hạt muối lên trên thịt. Để nguyên miếng to dày khoảng 2 cm.
• - Hành tây củ cắt theo chiều ngang tạo khoanh tròn
• - Tỏi sống thái mỏng theo chiều dọc
• - Rau xà lách dài
• - Ớt không cay
• - Lá vừng (lá mè)
• - Nấm mỡ cắt mỏng
• - Hành tươi
• - Kim chi
• - Tương ớt
• - Dưa chuột (dưa leo)
• - Dầu vừng
• - Muối tiêu
• - Rượu sô chu

* Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn cho món thịt nướng kiểu hàn quốc :

• - Chảo nướng thịt, bếp ga hoặc bếp cồn. Chảo nướng nên chọn loại dày nướng thịt sẽ ngon hơn, đều hơn, không bị cháy.
• - Kẹp gắp thịt, kéo cắt thịt.

Cách làm thịt nướng Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn 

Món thứ 2 : Làm thịt heo khô món nhậu ngon cho ông xã

Nguyên liệu :

• - 500 gram thịt heo xay 
• - Gia vị: 1 muỗng canh đường cát trắng, chút muối
• - 2 thìa canh nước tương
• - 1 thìa canh nước mắm, tiêu, dầu chiên, mè trắng
• - 2 thìa canh mật ong và chút nước. trộn thật đều và nêm nếm cho vừa miệng với vị mặn ngọt hài hòa.

Cách làm thịt heo khô món nhậu ngon hấp dẫn 

Món thứ 3 : Cách làm thịt heo xào lăn món nhậu ngon giản đơn hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt heo xào lăn ngon hấp dẫn :

• – 3 lạng thịt heo rừng (nếu không có thì chọn thịt heo nhiều nạc ít mỡ cũng được)
• – 4 cái mộc nhĩ
• – Cà rốt: 1 củ
• – Hành tây: 1 củ
• – Miến: 30g
• – Nước cốt dừa: ½ (một phần hai) chén.
• – Đậu phộng rang, mè rang, ngò gai, ngò om, đầu hành, gừng, ớt sừng, sả, tỏi băm.

Hướng dẫn cách làm thịt heo xào lăn ngon hấp dẫn 

Món thứ 4 : Cách làm thịt quay ngon giòn giản đơn hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt quay ngon giòn hấp dẫn :

• 1 kilogram thịt ba rọi, bột ngũ bị hương, giấm, muối, đường, tiêu.
• Gia vị ướp thị quay ngon :
• 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều các gia vị này với nhau.
• Bạn đem khứa miéng thịt theo chiều dọc nhưng không đứt hẳn nhé như thế thịt sẽ thấm đều gia vị hơn
• Sau đó đem xoa đều gia vị ướp lên trên bề mặt của miếng thịt ( trừ phần da ra nhé )
• Sau đó, xoa đều muối hạt to lên phần da.
• Ướp thịt ít nhất 2  giờ. Nhưng Chú ý để ngửa phần da lên trên và giữ cho khô ráo.
• Sau khi đã ướp xong, để cho miếng thịt ráo nước.

Hướng dẫn cách làm thịt quay  ngon giòn hấp dẫn 

Món thứ 5 : Hướng dẫn cách nấu món thịt lợn giả cầy cực thơm ngon mà dễ làm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thịt lợn giả cầy :

•  Thịt ba chỉ (hoặc thịt tai mui, thịt chân giò heo): 500gr – 1000Gr
•  Sả: 5 nhánh to .
• Riềng: 1 củ to .
• Ớt: 2 quả (tùy độ cay bạn muốn).
• Mật mía: 70ml.
• 1 muỗng cà phê muối nhỏ .
• 1 muỗng cà phê bột nghệ đầy .
• 2 muỗng nước mắm.
• 2 muỗng mẻ chua .
• 3 muỗng mắm tôm loại thường

Cách làm làm món thịt lợn nấu giả cầy 

Món thứ 6 : Cách làm thịt bê bóp xoài chua ngọt ngon hấp dẫn thú vị

Thịt bê bóp xoài chua ngọt cần những nguyên liệu như sau

•  300gr thịt bê
• + 2 thìa cà phê tỏi băm
• + Lạc rang giã dập
• + Xoài xanh: 1 quả
• + Cà rốt: 1 củ
• + Cà chua: 1 quả
• + Chanh: 1 quả
• + Rau húng, rau răm, rau mùi
• + Nước lọc: 150ml
• + Các loại gia vị: 2,5 thìa cà phê nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa muối bột canh/ muối gia vị

Hướng dẫn cách làm thịt bê bóp xoài chua ngọt ngon hấp dẫn  Như vậy là bạn đã có được 6 món nhậu ngon hấp dẫn thú vị tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần rồi đó nhé. Bạn cũng có thể chia sẻ thêm món ăn ngon mỗi ngày khác nữa cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)