Sự kết hợp giữa vị chua dịu của chanh với vị béo ngậy của sữa tươi, kem béo và lòng đỏ trứng gà đã tạo nên một món kem chanh hấp dẫn thơm ngon, rất thích hợp để bạn làm món tráng miệng. 
Thành phần
- 350 ml sữa tươi
- 3 quả trứng gà
- 200 g kem tươi
- Vani chanh
- Chanh tươi
- Bánh quế
Hướng dẫn
- 1. Đổ 350ml sữa tươi, 200 gram kem béo, 1 ít vani chanh vào nồi rồi nấu sôi nhỏ lửa để sữa và kem không bị mất chất dinh dưỡng. Sau khi hỗn hợp vừa sôi cho nồi vào nước lạnh để hỗn hợp kem sữa nguội lại.
- 2. Trứng gà lấy lòng đỏ, cho vào tô rồi đánh đều, vừa đánh vừa cho thêm 100 gram đường, đổ hỗn hợp kem sữa nấu sôi đã để nguội vào với trứng rồi đánh đều lên.
- 3. Hỗn hợp sau khi đánh xong, vắt thêm 1-2 quả chanh vào, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn bỏ vào tủ lạnh, đợi kem đông lại là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
