Cách làm cánh gà chiên sốt cà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và tẩm bột cánh gà

• rửa thật sạch cánh gà, rồi sau đó bạn để ráo nước,  cho cánh gà vào bát ướp cùng với muối, hạt nêm và hạt tiêu. trộn thật đều các gia vị rồi ướp thịt gà trong khoảng 20 phút để thấm gia vị.
• Sau khi đã ướp cánh gà xong, các bạn cho cánh gà và bột năng vào trong một chiếc túi nilon, giữ chặt miệng túi và xóc đều cho gà và bột được trộn lẫn với nhau.

Bước thứ hai(2): Chiên cánh gà

• Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng, nên đổ dầu chiên sao cho chiên ngập cánh gà nhé.
• Khi thấy dầu chiên đã sôi, gắp từng miếng cánh gà vào chiên. Khi chiên bạn nhớ lật mặt để cánh gà chín vàng đều cả hai mặt.
• Gắp cánh gà đã chiên chín vàng rộm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt cà chua

• Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, thêm vào 1 muỗng canh dầu chiên vào làm nóng. Sau đó đổ tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho tương cà đường, rượu và chút nước lạnh vào rồi khuấy đều.
• Đảo đều đến khi thấy nước sốt sôi và đường tan hết, nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi đổ cánh gà chiên vào đảo đều khoảng 30 giây.
• tắt lửa, gắp cánh gà ra đĩa và rưới phần nước sốt cà chua lên trên đều khắp các miếng cánh gà và thưởng thức.

Vậy là món cánh gà chiên sốt cà của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nếu như bạn đã chán ngán những món ăn ngày thường lặp đi lặp lại thì chỉ với chút biến tấu nhỏ dưới đây, thật không khó để làm mới thực đơn cho bữa cơm gia đình phải không nào. Mong các bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều món ăn ngon miệng cùng với Naungon.com nữa nhé!