Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi Cách khử dầu chiên có mùi
Cách khử dầu chiên có mùi

Có thể dùng cách khử như sau.

Bắc chảo lên bếp, cho lửa lớn, chảo nóng già, cho dầu vào. Khi dầu đã sôi và bắt đầu bốc khói thì tắt lửa. Cho một miếng bánh mì đã nhúng qua nước thả vào chảo dầu. Sau đó cho vào chảo một nhúm ngò tây đã rửa thật sạch, ráo nước. Đợi dầu nguội hẳn, lược dầu cho thật sạch, dầu sẽ mất mùi khét, sử dụng lại bình thường.   Theo Vnexpress.net
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sườn heo chiên tỏi cải thảo cuộn cá hồi hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é kem trái dứa sen xÃƒÆ o bun ken bò hầm với bia mà ³ cá nấu bầu sup cu den du du lam thach chạo tôm tươi cach lam ngo chien gion cay man ngot mi ga thom ngon cach lam panna cotta trái cây thập cẩm lắc muối ớt chanh day tom nuong món ngon đường phố banh bo thom ngon Tối nay nhà mình ăn gì súp pho mát Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp gi chiên bánh tôm bưởi thịt lợn xào hành tây heo nướng sa tế đón năm mới súp cua mon man Hoa qua Dam và y canh moc thap cam ngon mon ngon lạ sôcôla trộn nấm kim châm canh dưa chuột lẩu vịt nấu chao bánh cuộn vừng Cún Khang Thi t ba chi xa o ngô mÃƒÆ công thức nộm củ sắn rau củ chất chả cá bọc đậu lam hoa gia trang chá chả giò rán kiểu bắc dâu tây nhúng dưa leo cuộn tôm tươi đầm spaghetti ngô Banh gao trà xanh chocolate Kẹo cu đơ bánh chưng bánh tét Thit ba chi kho tau khoai tu chống cảm cúm khia long heo nau an cacao spaghetti tôm canh cá nấu dưa Bò xào kheo nhi cua sốt singapore trứng cut CHÃƒË nau xoi dau do gÃƒÆ rim thuà Các món nộm trứng gà ốp la ca cuon cach nau che hat sen ruou tao meo salad cá ngừ cà chua nước ép táo rau cải rau cu uop thao moc dut lo lam banh khoai lam banh ca banh cuon mut dau viem hong Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử chưa banh mi bo trung cuon Banh rán doremon các món bánh truyền thống thit xien nuong thom ngon salad dưa chuột đáng yêu ba chỉ nấu chuối đậu món Bắc Nga phở phở gà Hà Nội Hà Ly Là o cánh gà chiên trộn mật ong thơm ngon bánh khoai gà sốt chanh tôm chiên món chiên hải sản Thiên Làm cốm Ngộ cach nau com luon kieu nhat Ngũ vị banh gang cach lam mut bi vit khia Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu canh cua đồng cua đồng rau đay mắm bo xao luc lac Cỗ mi spaghetti cach nau xoi nep than 2014 chiên bắp cách làm chim cút chiên muoi kim chi ngon Ướp thịt nướng Món Ý rau can muoi cach nau ăn Thương dau hu nhoi hat sen chay cách làm bánh su ốc nhồi thịt hấp gừng salad thịt nướng bánh mì kẹp chuối chi pu cơm doremon tôm tươi rang cách làm nấm chiên la chum ngay lam banh donut