Món thịt gà rang thơm lừng luôn hấp dẫn dù vào ngày nắng nóng nhưng cách để rang gà công nghiệp sao cho dai không phải ai cũng biết.
Cách kho thịt gà công nghiệp dai, không bở

Nguyên liệu gồm có:

- Một kg thịt gà

- Một muỗng cà phê bột nghệ

- Một củ hành tím

- 3 tép tỏi

- Một nhánh sả

- Một trái ớt sừng

- Một lá hành lá xắt nhỏ

- Bạn cần có các loại gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, một muỗng canh bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phe muối.

Cách chế biến:

- Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn (hơi to).

- Sả, tỏi, hành, ớt băm hay xay nhỏ.

- Thịt gà + sả, ớt, tỏi, hành đã băm trộn cùng tất cả các gia vị và bột nghệ trong âu thật đều, để 20 phút cho thịt thấm.

- Bắc nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu. Chờ dầu hơi nóng cho phần hành trắng vào xào thơm. Sau đó cho thịt gà vào xào với lửa hơi thấp. Bạn cứ dùng đũa xào qua, xào lại một lúc cho thịt gà ra nước và tiếp tục rim cho thịt chín, rút hết nước và mỡ trong thịt chảy ra. Sau một lúc bạn sẽ thấy những miếng thịt gà kho rất săn và dai, chứ không bị bở nữa. nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa.

- Trình bày: Cho thịt gà ra đĩa, rắc hành lá cùng vài lá xà lách. Món này dùng nóng với cơm quá ngon.

Theo Lâm Anh Đào/VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách kho thịt gà công nghiệp

banh cuon kem bo ngon hat sen quả thanh long bap cai tron bacon ngon banh con duong banh bo nuong deo dai bò xào trái cam bún gà xào sả ớt bap cai nau bach tuot xao banh chung vuong bánh trôi bap cai luoc cham mam Nhà bếp banh cherry kho thom ngon chè vải thạch rau câu ba roi chien ngu vi 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà bánh thịt gà ba khia bap bo lam banh khoai tay nghien ngon banh canh chà ca tôm viên mè bánh tart đào Trâm Phạm siro ba ba nấu ruọu vang trung chien la lot cách nấu cháo gà ngon banh calzone cách là bánh sắn nướng canh bí đỏ nấu tôm bánh quy cốm salad gà trung quốc banh ca rot muffin nấu ăn bữa cơm chay bánh phô mai dưa hấu Xếp hàng ăn cơm tấm banh brownies nhan dua bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn bánh mì kẹp trứng bánh muffin chocolate bánh khot bánh nếp khoai lang hấp Diên Khánh bánh nậm ngon bánh bao gà thịt gà bánh chuói nuóng bánh chiên nhân thịt bánh cupcake hình cây thông bánh kem rau cau bánh chưng rán bánh da heo hạt tiêu bánh cá hồi bánh củ sen bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân bá ƒ BOT MI ga xa ot bÃo bàn Bún xào bánh bếp báºm Tẩy vết bẩn bằng nguyên liệu nhà bếp món ăn kiểu pháp làm ngao nhồi tôm thịt Như Yến bánh rau củ chiên mặn cách làm hoa vải Để bÃƒÆ nh kem bá há bÃƒÆ nh Thòm thèm chẻo cá chấm xôi THIT BA CHI SOT DUA Tom pho mai chien THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Thịt ba rọi Tom nuong muối ot T么m Tom kho bà cafe Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Thuc don moi ngay Thịt bò kho Mắm ruốc Thịt Nướng Yaour Thit vien dau hu Túi Xách Xoài chua ngọt Thit kho man gà hấp nấm Tôm hap bia nóng bỏng Xen Tác dụng chữa bệnh của gạo Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt Xao ca tim Thịt nướng Sup tom bi do Xếp hàng ăn cơm tấm canh măng nấu móng giò lợn Thịt muối bun ngheu Sup ca Xôi khoai mon mon ngon voi sua Thịt kho quet trung chien tom cua công thức sữa chua Suôn xao chua ngot Venezuela Hướng dẫn mẹo hay với lạc Thịt ga luoc Mẹo với các món luộc