Cách kho cá nục là công thức được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến những món ăn thơm ngon cho cả gia đình. Có rất nhiều cách để chế
Cách kho cá nục ngon nhất cho bữa ăn thêm đầm ấm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con cá nục loại lớn
+ 1 trái dứa xanh
+ hành lá, hành tím
+ nước mắm, tiêu, ớt, nước màu

Cách kho cá nục ngon nhất cho bữa ăn thêm đầm ấm

Cách kho cá nục ngon nhất

Để có cách kho cá nục ngon nhất thì bạn phải thực hiện theo cách sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá nục

  • rửa thật sạch cá nục, để ráo rồi thái thành các khúc dài cỡ 5-6cm. Bạn có thể rửa cá bằng nước muối pha loãng để khử bớt mùi tanh.
  • Xếp các khúc cá nục vào trong nồi và ướp với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột khô, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước màu và hành tỏi băm nhuyễn trong 20 phút để cá thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Kho cá nục với dứa

  • Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Xếp dứa và ớt thái lát lên trên cá nục. Sau đó đổ thêm vào nồi cá nục ½ (một phần hai) chén nước lọc. Đậy vung rồi đặt nồi cá lên bếp đun. Đến khi thấy nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa lại và kho cá liu riu thêm khoảng 30 phút.
  • Trong quá trình kho cá, thỉnh thoảng bạn mở vung và lật mặt cá để cá thấm gia vị và chín đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy nước kho cá gần cạn hết và sánh lại như keo thì rắc hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.
  • Bắc nồi cá xuống, mở vung cho đến khi thấy cá nguội hẳn thì gắp ra đĩa và ăn chung với cơm nóng!

Vậy là không cần mất quá nhiều công sức và cầu kì trong cách chế biến, chúng ta đã có một nồi cá kho thơm phức dành cho bữa ăn chiều. Hy vọng bạn sẽ thành công với cách kho cá nục ngon nhất và đừng quên ghé thăm Naungon.com thường xuyên để update những công thức nấu ăn mới nhất mỗi ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bap chuối nau cách làm mứt mận Mì ga đàn cach lam mut xoai DÃƒÆ ga rang Ä ay 5 cách làm kim chi Hàn Quốc món chay ngon cách làm bún chả chon bánh nếp nhân đậu phộng cach lam banh chuoi ngon gà chiên chua ngọt gà hạt điều Tết cổ truyền lam cha lua chay muối dưa thì cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba nấu thơm cách trộn gỏi hành lươn um chuối bap ngon nộm nấm kim châm cà rốt gà kho bò chiên tẩm vừng trắng Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh Bạch tuộc nướng ngon sướng răng canh riêu cá chép nau bun bo tai mực chiên xào cay xoi hoa cua bÃ Æ cai cuon thit cach lam banh day dau phồng sổ chuối chiên giòn hu tieu ca ngon trững oc buou hap sa mon nem la lot banh gato khoai lang mì ý sốt thịt bò cach lam goi cu sen thịt gà bọc khoai tây chiên giòn Lam công thức bánh cookies nhân mứt sinh to hoa qua mướp đắng xào mi goi cach lam rau sot dau nao độc chất 2 con sứa Gà nấu chao Thà rau câu khóm cá nấu canh nau cha gio món ăn Việt dưa hấu đá bào ngon Mon ngon ngay tet thịt ba chỉ lam banh cupcake cay thong Gạo Chè đậu đỏ Món Kho ca chăm sóc sức khoẻ cua rang ốc nướng muối cach nau canh tom nau nam canh ghe nau rau muong quy tẠc cach lam luoi heo sot thit bo chien xoi phong thịt lợn kho dừa trứng cút luộc chín goi ca hoi ngon nấu gừng canh củ sne bắp cải cuộn thịt đào trộn chua cay Đau đua dua ngam ngon Gan gà thit ba chi cach lam vit nhoi bánh tuyết Panna Cách pha chế đồ uống Thit ba chỉ tim bo nuong Style kem chanh thom ngon ớt hiểm trộn gỏi măng tôm thịt ca nuc ngon Cach lam com ruou lam cÃƒÆ nhung mon canh đậu nhồi thịt châu phi mì Quảng cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm SÃƒÆ canh nam trung cut chien xu khoai tây xóc muối lam thach rau cau ca dieu hong nau ngot bề bề hấp bia 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ nuoc canh ga cá nướng sả ớt suong sam mat lanh ngon