Cách kho cá bống với cà ri và nước dừa sẽ giúp át đi mùi tanh của cá đồng thời tăng độ ngọt cho thịt cá. Mách mẹ cách kho cá bống cà ri cay thơm hấp dẫn
CÁCH KHO CÁ BỐNG CARI



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá bống kho cà ri:

- 500gr cá bống cát

- 1 quả dừa tươi

- 3 quả cà chua, 1 củ hành tây

- Lá cà ri, bột cà ri




Cá bống đem rửa thật sạch



Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu. Dầu nóng, trút cà chua, hành tây thái hạt lựu vào xào thêm lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri đảo đều



Cho cá bống vào chảo dùng thìa phẳng đảo nhẹ tay



Phần nước dừa cho vào chảo và đun trên lửa nhỏ, nêm lại gia vị cho vừa ăn



Nấu thêm 20 phút cho thịt cá thấm gia vị thì tắt lửa. Đợi cho nguội thì lại bật bếp đun thêm lửa nữa cho cạn hết nước, hoặc còn chút nước ở đáy cũng được nếu bạn không muốn ăn cá khô quá. Khi ăn cho cá ra dĩa dùng cùng cơm nóng.



Chỉ chút biến tấu nhỏ trong cách nấu, bạn có ngay nồi cá bống kho thơm nức mùi cà ri vừa loại bỏ được vị tanh của cá mà thịt cá lại thấm vị ngọt của nước dừa. Nếu bạn muốn nồi cá kho có bị béo hơn thì sau khi kho xong có thể cho thêm ít nước cốt dừa. Bảo đảm cách kho cá bống với cà ri này sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết nhanh trong vòng 5 nốt nhạc.


Mong bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho cá kho nước cốt dừa cá kho cay cá bống cách kho cá

cách làm thịt rán cach lam mut bi đao đơn gian ngừ bàn làm việc cách nấu cơm gà Hội An mon an chay de lam cuộn làm bánh mousse bánh mỳ cuộn ruốc cá bạc má hầm cà chua lam heo quay ham hat sen soup hành tây cà chua ứng côm Bánh lăn ga xe soi rim cay gà xào măng tây bánh quy hình trái bí đỏ bánh scones hương quế Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long long heo hap Lê Làm Bánh bao Món Y nui trộn sâm cuc Ăn và chơi ở phố núi Pleiku khoai tây bọc tôm Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng hạt phÒ trai ăn chay Pà tôm xào rau salad salad đào sò điệp món ngon cach che bien ca nuong thịt ga cach nau canh bi xanh che buoi lanh ngon và chua Món Cơm nước ép rau củ cach lam ca bung lanh thi bo kho trung cut kho thit banh quy ngu coc món ngon cho bữa sáng kem ngũ sắc trái cây Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu bò tôm đút lò chanh muối bạch canh chua cá trắm Khắc nau canh mang chua ca hoi thom ngon cách làm ruốc bua trà túi lọc trái cây họp Rong biển Hijiki món ăn khai vị hồng khô com chien mía chiên tôm quấn phô mai Lau cua dong Nóng Món sốt Thiên Lý Tráºi cherry nhúng so co la việt heo cuốn xúc xích ca kho nước hàng xốt cà chua món khoái khẩu ha cao hap thịt ba chỉ sốt rau củ nấu lẩu Bữa cơm chiều xao thit ga chuẩn Banh kem cài Ngũ vị cach lam mien rieu cua Su cha ca hap dan giáng cach lam khoai tay um canh mướp đắng bánh trung thu con heo miến trộn thập cẩm cung đình Miến mon an may man dip Tet thit bo rau cai sot dau hao lÃƒÆ tom kho sot than heo chè nấu từ đậu xanh nghêu xào tỏi sinh tố quít Sà salad hạt dẻ khoai tay chien Luoc trà xanh tử vong phÃƒÆ Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài Salad ngon Canh rau ngọt Nông tom dưa chua cach nau che kiem