![Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3326f6c84d165be2b01e19c5ec3037046cd58131ae79e9d3.jpg)
Lòng trắng và lòng đỏ trứng nhiều quá dùng không hết, ta có thể bảo quản theo cách sau.
Ảnh minh họa: Myediblememories.
Với lòng trắng trứng:
Lòng trắng trứng thường dùng để làm bánh hoặc một số chị em hay dùng để xoa lên mặt dưỡng da.
- Đựng lòng trắng vào bát, đổ lên trên nước nấu sôi để nguội, như vậy có thể để được trong vài ngày mà không sợ bị hỏng.
- Nếu muốn lòng trắng trứng đặc lại, có thể cho vào một ít đường, một vài giọt nước chanh hoặc rắc lên vài hạt muối tinh.
Với lòng đỏ trứng:
- Lòng đỏ trứng sau khi được tách khỏi lòng trắng, ta ngâm vào dầu vừng sẽ giữ được lòng đỏ tươi trong vòng 2-3 ngày.
Theo Ehow/VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)