Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm các gia đình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic.
Cách đồ xôi ngon

  Xin mách bạn cách làm như sau:
    
Mua gạo hạt rộng dài, đều hạt không bị gãy nát thì xôi nhìn sẽ ngon hơn.
   
Trước khi đồ cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng trên ba tiếng, khi ngâm nhớ cho một chút muối ngâm cùng để xôi có vị đậm đà hơn.
   
Khi đồ, hãy thường xuyên mở vung, và đảo đều xôi ở trong, nhớ đừng gạt gạo bằng mà hãy cho vát lệch một bên hoặc cho gạo theo vòng quanh nồi để hở thông hơi lên thì sẽ không bị nhão ở phía dưới.
  
Khi xôi được, bạn hãy trải cho ra mâm nhôm cho bay hơi, tay đảo xôi cho tơi hạt và không bị hấp hơi. Khi xôi nguội thì đơm vào đĩa
    
Còn nếu muốn làm xôi xéo thì bạn thêm mỡ gà xào với hành, trộn thật đều với xôi, cho chút nước cốt dừa sẽ quá ngon.

Theo Bếp GĐ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo nuong sa trộn salad rau quả ga ngon bi lon kho cach chon cam ngon gà chiên húng quế Thiên Trúc rán bánh Rồng gà xào rau thơm húng quế xào gà món ăn đài loan gà xào rau húng sashimi cá tươi che khoai mon nuoc dua sữa hạnh nhân chả khoai môn chả khoai tôm cach nâu che trôi nước bánh cuốn mực bánh cuốn chả hải sản phÃƒÆ Ä Ã¹i cách làm thịt kho măng nhồi thịt roi lá t thịt bò cuộn cà rốt cach nau lau dau ca hoi cach che bien tôm rang bơ thì là cá kho vá cam bun thit nuong chè trôi nước mè trắng Singapore chè bột nếp ca sot nam thom ngon rÃƒÆ khóm nướng Thịt bò xào húng quế banh chung trái cây nướng bò xào húng quế trai cay mat ong thịt heo nướng trái cây Miến trộn trai cay nuong thom ngon nướng thịt ba chỉ trái cây chuối lát nướng trái cây nướng thịt ba chỉ súp đậu hủ bí đỏ hoa may và kem trái cây mật ong sầu riêng nướng chuối nướng ngọt so diep xao ot thom bánh đậu phộng nướng trái sầu riêng nướng bánh chuối nướng ngọt toi chuối nướng chua ngọt món lẩu Gọi bánh mì táo bánh cookies nho bánh mì sữa nhân táo bánh mì nhân trái cây bánh trái chuối nướng bánh cookies bơ trái cây ngo chien gion cay man ngot hoc nau an ngon banh mi tao ngon cach lam banh hoa tao lam nom cu dau banh mi tao thom ngon ốc hương sandwich nướng táo bánh mì nướng trái cây cơm bí đỏ cách may váy banh mi oc que thịt xào măng Ngày Tết bánh chuối vani thịt ba chỉ canh rong biển thịt bò trung muoi ca thu nuong món gà nướng húng quế cocktail dua cừu thịt gà băm rang cách làm đậu phụ tứ xuyên húng quế rang thịt gà chất tăng trọng xôi xéo hà nội sáng tạo vo Thịt heo kho dua món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt Cach nau lau ca canh bò rong biển bánh cá chiên nghêu xào cay nghêu xào rau thơm Phồng tôm nước chanh húng quế mì sốt húng quế 花生汤 thức uống giải nhiệt nước dưa leo sa te mặt dây chuyền làm kem bơ gừng xào nghêu cách làm bánh cookies nhân mứt hải sản xào gừng húng quế cuốn thịt đậu hũ xào rau húng cuộn thịt