Nhấm nháp từng chút xôi dừa lạp xưởng, bạn sẽ thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới và của một ngày êm ả - thật thú vị! Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông
Cách đồ xôi dừa lạp xưởng quá ngon

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xôi dừa lạp xưởng:

500gr gạo nếp
2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc
3 hoặc 4 cây lạp xưởng
200gr dừa bào sợi
1 ít hành lá


Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 2
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 3

Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn thật đều.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 4
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 5

Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 6
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 7

Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu chiên vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 8
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 9

Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp thấm nước dừa.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 10

Xôi chín cho dừa vào trộn thật đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 11
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 12

Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 13

Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 14

Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng quá ngon.
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 15

Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả. Món ăn này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 16

Mong các bạn có món xôi dừa lạp xưởng thật ngon nhé!



Tuy là món ăn giản dị nhưng không vì thế mà món xôi lạc kém hấp dẫn đâu nhé!
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách đồ xôi ngon món ăn sáng quả dừa món ăn việt nam lạp xưởng món chính

đậu đỏ bánh paparoti tôm sốt cà Canh Cai Rau củ xào kiểu tay cầm nhung mon xoi ngon đậu hũ non xôi xéo miền bắc mì gà salad dâu mứt vỏ cam Thân hoc lam banh mi món ăn từ tôm quán sữa chua ngon lạ thit kho trứng cánh gà sốt cay pudding sữa ngon khoai mon banh mi op la nước gừng thạch cà phê nau ngon cuc de Cocktail trái cây ngọt lịm mơm nau bun ngon Cách nấu cà ri chay bò xào bông cải Món mới đón mùa mới đây banh uot ngot đáng yêu sầu trái cây bọc kem lam kem tra xanh nau An Gạo hau mo hanh thom ngon lã m kem am thuc cách làm bánh nếp hạt chanh dây mon ngon de lam rÃƒÆ n hủ tiếu bò viên ga nhoi hat de xa lach bo nuong chua cay Mon cach lam banh ly chocolate cách làm sữa chua hoa quả sườn kho ngô ngọt bánh phở pháÿ cu be ngu sac ngon làm bánh tart cach nau lau banh da cua mép vải cach nâu chao vit xôi dừa lạc huong dan muoi ca ngao hấp chao ga nong hoi ngon canh thịt bò nấu bông cải Che San Đồ ăn ngon và rất cute nộm chay ngon mut cui dua hau ngon Món khai vị cách lam xôi gấc Nâu ăn ngon cuối tuần nấu món gì gà nướng lá thyme xạ hương món ăn thái lan cach nau hu tieu suon moc công thức chè nhãn tươi nấu hạt sen Đui troi dua chua ngot Đình Hot vit lon hoa đào cơm nắm tôm jambon bánh chuối hấp thit ba chi ngu vi huong cách làm phở gà trộn ngon Vừng cách làm bánh mang ot cach lam cuon diep cai xanh Le bánh chuoi bữa cơm gia đình chế biến thức ăn cơm rau củ hau nuong bo toi thạch táo gà nấu rượu đậu bắp chiên Dau phu rau cu nau sup bánh khoai tây nhân thịt Vit quay 5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều lam banh pho mai ngon banh da be be thom ngon cach lam thit ga kho gung dÃƒÆ u hải sản sốt cà chua thit bo kho cu cai cách muối cà ngon bắp xào tôm khô bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung món ăn Việt chan gÃƒÆ snack khoai nướng trứng muối mút hoa quả thịt chân giò banh trung thu nuong cách nấu món xôi xoài