Nhấm nháp từng chút xôi dừa lạp xưởng, bạn sẽ thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới và của một ngày êm ả - thật thú vị! Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông
Cách đồ xôi dừa lạp xưởng quá ngon

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xôi dừa lạp xưởng:

500gr gạo nếp
2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc
3 hoặc 4 cây lạp xưởng
200gr dừa bào sợi
1 ít hành lá


Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 2
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 3

Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn thật đều.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 4
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 5

Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 6
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 7

Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu chiên vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 8
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 9

Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp thấm nước dừa.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 10

Xôi chín cho dừa vào trộn thật đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 11
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 12

Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 13

Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 14

Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng quá ngon.
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 15

Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả. Món ăn này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.

Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 16

Mong các bạn có món xôi dừa lạp xưởng thật ngon nhé!



Tuy là món ăn giản dị nhưng không vì thế mà món xôi lạc kém hấp dẫn đâu nhé!
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách đồ xôi ngon món ăn sáng quả dừa món ăn việt nam lạp xưởng món chính

xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc pha trà trái đào thịt xíu mại sốt công thức bánh mochi cach lam mon oc mong tay Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng kem trứng đánh cha sen tom ngon cach lam banh nep nhan thit cupcake ốc quế cách làm cơm chiên khoai môn Gà kho virus Zika canh ham khoai tây chiên trái cây trộn chua ngọt chuối xay mật ong cÃƒÆ kho Thực tép khô rang chua ngọt Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thịt xiên que nướng rau củ Thương sản phẩm độc đáo sữa nóng nước chấm me cach lam che trôi nươc am thuc vit quay quang dong Gia vị không thể thiếu cho các loại bánh khúc cây cho giáng sinh cach lam lau thai chua cay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay muống cá hồi sốt cay vịt nấu bún măng Ghẹ 5 món cho ngày hè ca ro phi mì xương heo bún xí quách 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này lít nước hoa tươi tiec bánh Trung thu Canh đậu phụ nấu trứng cơm thịt gà chiên cải xanh lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc làm bánh cach lam banh my pho mai Rua Nêm nướng quẠHợp