Xôi dừa lá dứa dẻo ngon thơm lừng mùi lá dứa quện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa cực hấp dẫn mà chỉ mất khoảng 30 phút để hoàn thành thôi đấy! Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa
Cách đồ xôi dừa lá dứa quá ngon

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 1

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 2


Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 3

Để làm xôi dừa lá dứa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gạo nếp
150 gram lá dứa (lá nếp)
200 gram nước cốt dừa
Dừa nạo sợi
Đường cát trắng

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 4
Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 5

Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 6

Lọc nước lá dứa đã xay qua rây, loại bỏ bã.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 7
Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 8

Gạo nếp vo sạch, đổ nước lá dứa đã xay vào ngâm qua đêm.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 9

Cho gạo ra rá, để ráo nước, trộn gạo với 1 muỗng súp dầu chiên và 1 chút xíu muối. trộn thật đều lên để gạo thấm đều dầu chiên và muối. Thêm dầu chiên ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 10
Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 11

Trong lúc chờ gạo ráo nước, đặt xửng đồ lên bếp, đun cho nước sôi bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo đã xóc muối và dầu chiên ở trên vào.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 12

Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua nhé. Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín, khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 13
Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 14

Lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều lên. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 15

Nếu bạn thích ăn xôi lá dứa ngọt, bạn cho đường cát trắng và dừa nạo sợi vào, trộn thật đều lên cho đường chảy ra thấm vào xôi.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 16

Lấy xôi dừa lá dứa ra bát, ăn nóng.
Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 17
Xôi dừa lá dứa là món quà sáng dẻo thơm hấp dẫn. Không cần tốn quá nhiều công chuẩn bị sẵn bạn chỉ việc ngâm gạo từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần 30 phút là bạn đã có bữa sáng nóng hổi cho cả gia đình rồi.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 18

Màu xanh của xôi cũng rất đẹp mắt nên cũng có thể bày trong mâm cỗ của gia đình vào những dịp lễ lạt. Xôi lá dứa dẻo thơm, mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 19

Về màu sắc của xôi bạn có thể tăng thêm lượng lá nếp nếu muốn có màu xanh đậm nhé! Tuy nhiên, dùng quá nhiều lá dứa sẽ khiến xôi có mùi hơi nồng của lá dứa và không còn mùi thơm nhẹ dễ chịu nữa. Bạn nên cân nhắc nhé!

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi dừa lá dứa này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon các món xôi ngọt món ăn sáng món ăn việt nam món chính

remix trung nuong khoai tay banh khoai lang dau xanh ngon cà chua xào nui chao an dam Đậu sốt cà chua chả cá hấp cách làm bánh xèo cach lam mut dua gion tan Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho dạ dày heo ngon nhóm nÃ Æ thit ga om hat de ếch đồng chiên Cỏ sup hai san thai ngon cơm nấu thập cẩm làm gỏi cuốn bánh mì nướng phô mai làm thức uống từ lựu Doraemon Nóng Thanh Hoa Khoai môn Banh beo lam banh trung thu deo bún ngon hướng dẫn làm mì căn bo cuon pho mai rong biển trộn cơm cach lam mi xao ngon cocktail cam nấp làm chà bông nhà xinh LAU GA salad ga nuong salad mực cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay bi heo nuong gion ruom thói tôm ướp bia Các món đặc sản từ con sida che khoai lang nam tuyet SÃƒÆ 15 mẹo bánh kem bánh quy canh tôm khổ qua banh mousse cheese dau bánh không cần lò nướng be thui tron quyt dac biet ngày Tết cách làm giá đỗ bằng khăn Vit lon xao me giòn thiên lý nấu cá Bo khia bánh baci di dama panna cotta hÃƒÆ bánh xèo nhật bim cach lam ga chien mực nhồi thịt ếch xào xả ớt măng tây snack tao que ngon bún nước leo mam ruoc xao voi thit cÃƒÆ hap trai cay cube 碧海蓝天 cach nau ga hap muoi Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc cach lam banh deo khách hàng Thuc đặc hấp che bột lộc món lẩu Vài trứng cút chiên xù mì ý xúc xích canh rau ngót nấu thịt heo bằm go i cocktailngon goi hoa chuoi ngon 7 món nhậu ngon khó cưỡng cho ngày Tết mứt dâu cach lam cha ca basa nau ca tre GOI CUON chè chuối việt ở xứ sở anh đào êch mứt rau củ sup nui bò kho khế chua Ẩm thực bầu cach lam che bo bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cach lam chuoi rim cach nau che bo ngon keo ta lam che bo ngon bánh mì trà xanh cà xào tỏi thịt bò ướp nước sốt Lam com chay nam kim cham Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản trang trí chien bo sinh tố kiwi súp bắp cải bún Cach lam keo dua