Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kem trà xanh:
83 gram chocolate trắng
42 gram kem tươi whipping cream
10 gram bơ
6 gram nước đường
4-5 gram bột trà xanh
|
|
 Nghiền nhỏ chocolate trắng, sau đó cho kem tươi vào. Bạn bắt lên bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi sôi và chocolate tan hết thì bạn tắt lửa. |
|
|
 Sau khi bạn thấy hỗn hợp nguội bớt, thì cho bơ đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng và nước đường vào chung, khuấy đều. |
|
|
 Thêm bột trà xanh vào, khuấy đều. Đồng thời, rửa thật sạch khuôn. |
|
|
 Cho hỗn hợp vào khuôn, rồi cho vào tủ lạnh để ở ngăn đá giữ lạnh ít nhất 2 giờ đồng hồ trở lên. Kem trà xanh thơm lừng beo béo thế này dùng lạnh là tuyệt nhất. |
Kem trà xanh không những có màu xanh rất đẹp mắt mà còn hấp dẫn bởi hương thơm dịu nhẹ và nhiều lợi ích cho sức khỏe, bởi trà xanh có thể làm giảm cholesterol và huyết áp. Với công thức và cách chế biến khá giản đơn như trên bạn sẽ nhanh chóng có được những viên kem trà xanh thật đẹp mắt và ngon miệng!
Hy vọng bạn thành công với món kem trà xanh này nhé!
(Nguồn: BSC)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
