Khi chọn mua gia cầm bạn cần Lưu ý những điểm sau để tránh mua phải những con gà, vịt không ngon. Cách chọn mua gia cầm
Cách chọn mua gia cầm

Khi chọn mua gà bạn cần để ý: Mua những con còn khỏe, mào đỏ tươi, chân thẳng, nhẵn, không đóng vẩy, ức dày. Nếu mua những con gà già quá hay non quá ăn sẽ không ngon. Tốt nhất nên chọn mua những con sắp đẻ.

Gà tơ da thường vàng, lông mềm mại, lỗ chân lông nhỏ, cổ và đùi to, cẳng chân nhỏ.


Gà mái già chân thường cứng, đóng vẩy, lông bù xù, không óng mềm, lỗ chân lông to, cổ nhỏ và trắng xám. Loại gà này thường nổi nhiều gai dần. Gà trống già có cựa dài.

Nếu chọn mua vịt bạn nên mua những con béo, ức tròn, da cổ và bụng dầy, mọc đủ lông. Bạn không nên chọn vịt non vì thịt hay bị hôi, mà nhổ lông rất lâu. Vịt non mỏ thường to và mềm, còn vịt già mỏ nhỏ và cứng. Khác với gà vịt đực thịt thường ngon hơn

Theo NauNgon.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

am thuc phu tho Làm món nướng thật ngon Spa banh bo hap nuoc dua nộm củ cải gà rim chẠda remix người việt nam sinh tố khoai lang nau An Bánh chuối su se bún sườn chua bun moc ngon List Chao Rau dừa chấm mắm kho xiên nướng cach lam pudding dau hu cach lam khoai tay vien chè sương sa nhiều màu Đầu năm ăn mắm tiến vua thit bo ham cach lam chanh tuyet goi ngo sen nộm xoài xanh và su hào cách làm lẩu đầu cá hồi canh tôm khô nấu khoai thịt bò xào cây bạc hà xúc xích xào ớt đà lạt công thức canh tôm khô lam ga xien que nuong sa chè trái cây bánh bao nhân thịt trứng thịt kho dứa che dau do tron sua chua nui xào rau củ thập cẩm bò xào kim chi cải thảo làm nghêu nhồi tôm thịt gà nấu đông canh hoa sen chien trung Mẹo khử mùi cháy thức ăn bo ham ngu vi soup rau Sữa chua dầm Dâu tây cho bé cach che bien tom xao bo gà sốt chanh oatmeal cookie thom ngon món chè ngon cách làm bánh ngon kem trà xanh làm trân châu đậu hà lan nấu sườn non Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho Xào bí mẹo chon gà Đông Tảo xịn trung nuong pho mai thom LÀM KEM #9B3544" href="/index.php?q= xào dưa cải"> xào dưa cải kem sữa vị dâu cách làm sữa chua ngon Com tam tôm sấy bí quyết làm mì xào ngon suon ca bo gu nuong ngon sinh to xoai chuoi du du cach lam bun tron thit heo panna cotta trai cay ngon thạch cà phê mi ga đồ ăn quảng cáo và thực tế cách làm tôm chua miền Tây khoai tây nướng thịt ba chỉ bo cau cá lóc nấu măng chua bò xào rau củ ngà lợn xoi chien phong cong thuc lam banh doremon ga cuon la dua cach lam muc ong don thit Sáng tạo với bánh PANCAKE cÃ Æ thu rim trứng cút chiên công thức chả cá thác lác nấu canh bí ngòi tôm thịt ngày nắng hay mưa đều ngon 3 cach lam thit heo kho tieu bim bim cà Thịt vịt kho cach lam thach Món ngon từ măng tre của má món thuc pham dong lanh MÓN CHIÊN 擦日 cach nau bao tu heo xao LÀM KEM Day nau an goi chao ga trứng cuộn thịt gà nướng banh so co la Món ăn từ quả dừa Rau cần bổ máu trị cao huyết áp banh khoai lang mà t bánh crepe sầu riêng lá dứa snack táo giòn cá thu sốt cà xúc xích thịt gà măng tươi xào thịt bò cơm chiên xoài xanh gung mat ong Clutch ặc lam banh mi mam ca thu cach lam pudding cam mat ong cá rim mặn