Trứng gà chiên ngải cứu được coi là những món ăn sáng hay món mặn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chiên, món trứng ngải cứu sẽ bị đắng, khó ăn. Dưới đây là bí quyết chiên trứng ngải cứu thơm ngon dành cho bạn.
Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng

Nguyên liệu

- 5 quả trứng gà

- 1 nắm nhỏ ngải cứu. Chọn ngải cứu xanh non sẽ không bị đắng nhé!

- 1 muỗng cà phê bột canh

- Tiêu bột.

Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 1

 
  • 1

    Ngải cứu nhặt sạch, loại bỏ lá dập nát rồi rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 2

  • 2

    Trứng đập bỏ vỏ, đánh tan với 1 muỗng cà phê bột canh và chút xíu tiêu bột. Nếu bạn thích trứng dùng làm món mặn của gia đình, bạn có thể thêm thịt lợn xay nhỏ để đánh đều với trứng và rán cùng nhé!

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 3

  • 3

    Cho lá ngải cứu vào tô trứng, đánh cho hòa quyện.

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 4

  • 4

    Bắc chảo lên bếp, đổ dầu nóng vào chảo rồi cho chút hành khô lên phi thơm. Sau đó đổ trứng ngải cứu vào chiên vàng hai mặt. Bạn nhớ lật nhẹ nhàng để trứng tránh bị nát, vỡ nhé!

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 5

Thành phẩm

Thật giản đơn phải không nào? Món trứng chiên ngải cứu vừa dễ làm lại bổ dưỡng, nên rất thích hợp cho bữa sáng của gia đình bạn. Làm món ăn cơm cũng được hoặc bạn ăn kèm bánh mì, kẹp trứng ngải cứu vào giữa bánh mì, rồi thêm chút tương ớt là tròn vị. Trứng ngải cứu không chỉ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là bài thuốc chữa bệnh đau đầu, đau xương rất hiệu quả.

Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 6

Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

cach lam che khuc bach hấp Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua Làm mức mỳ cách làm chả giò hải sản Mẹo hay rửa sạch đồ dùng nhà bếp gan bo tau hu trung bac thao nuoc trai cay sả hấp tôm Æ n banh canh gio heo trứng rán cuộn rèm cửa ca loc hap bong thien ly chim cút bánh cacao tôm nấu miến sinh to sua chua dau chuoi nở bí ngòi Lương ga Nướng tết 2013 măng trộn bo thit Thai Lan mia Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn suon heo nau dau phong nước chấm gỏi cuốn cupcake vị lá dứa Ca nấu mang trung truc mứt dâu spaghetti cà chua Bánh giò tiện lợi Giúp công thức cà tím xào gừng cach lam nui xao hai san bắp non gà xóc muối bàn học bánh chuối chiên giòn KFC ngai cuu chien trung tôm nhồi nấm nướng cach nau tom bánh chuối hấp làm làm Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh cÃƒÆ hap> cach lam nem băp cải Đường dau co đồ chơi giúp bé thông minh bỏ chè chuối ba rọi nướng cam hoa cach nau che sen cupcake mềm xốp chế biến bao tử gà tần nama chocolate bach tuoc nuong húng quế plan List rau xao thom ngon món tiramisu xoài bánh donut lam goi cuon rau ma bun ca bánh đa cá siêu trung ca ran ngon khoai tây xào đậu lam banh tiramisu ngon ăn Tết Nem lời khuyên cháo thịt bằm trứng bắc thảo Sườn ram ốc mít xào sả ớt rau cà u trá ng hàu sữa cánh gà chiên giòn canh nấm thịt viên Banh cuon Bánh tráng cach lam muc chien ga tiem ot hiem Mút ca Rốt cÃƒÆ hap cua chien gion chuối chiên cách làm nộm rau muống lam banh trung thu tôm nấm trộn miến hấp xì dầu SÃƒÆ hình mẫu cà ri dau bap hap Mon ngon tu thit Cháy màu xanh món trung Vào bếp với giấm ăn Nhiều Làm bánh không cần lò nướng uống Màu MUOP banh flan phillipin cá chép om