Trứng gà chiên ngải cứu được coi là những món ăn sáng hay món mặn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chiên, món trứng ngải cứu sẽ bị đắng, khó ăn. Dưới đây là bí quyết chiên trứng ngải cứu thơm ngon dành cho bạn.
Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng

Nguyên liệu

- 5 quả trứng gà

- 1 nắm nhỏ ngải cứu. Chọn ngải cứu xanh non sẽ không bị đắng nhé!

- 1 muỗng cà phê bột canh

- Tiêu bột.

Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 1

 
  • 1

    Ngải cứu nhặt sạch, loại bỏ lá dập nát rồi rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 2

  • 2

    Trứng đập bỏ vỏ, đánh tan với 1 muỗng cà phê bột canh và chút xíu tiêu bột. Nếu bạn thích trứng dùng làm món mặn của gia đình, bạn có thể thêm thịt lợn xay nhỏ để đánh đều với trứng và rán cùng nhé!

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 3

  • 3

    Cho lá ngải cứu vào tô trứng, đánh cho hòa quyện.

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 4

  • 4

    Bắc chảo lên bếp, đổ dầu nóng vào chảo rồi cho chút hành khô lên phi thơm. Sau đó đổ trứng ngải cứu vào chiên vàng hai mặt. Bạn nhớ lật nhẹ nhàng để trứng tránh bị nát, vỡ nhé!

    Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 5

Thành phẩm

Thật giản đơn phải không nào? Món trứng chiên ngải cứu vừa dễ làm lại bổ dưỡng, nên rất thích hợp cho bữa sáng của gia đình bạn. Làm món ăn cơm cũng được hoặc bạn ăn kèm bánh mì, kẹp trứng ngải cứu vào giữa bánh mì, rồi thêm chút tương ớt là tròn vị. Trứng ngải cứu không chỉ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là bài thuốc chữa bệnh đau đầu, đau xương rất hiệu quả.

Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 6

Cách chiên trứng gà ngải cứu không bị đắng - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

vịt kho măng quà valentine Michelle soup phà Šcach lam bo kho banh mi cach lam banh loi chuc don gian nghêu xào sả ớt lam hu tiu ap chao cua chien gion ngay quoc khanh lam banh tiramisu ngon chen quà noel xiên que nướng nuoc sinh to thực phẩm bánh waffle bò viên CÃƒÆ Kho hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é bò xào súp lơ chè bơ ngọt chao nam CÃƒÆ nuong SÃƒÆ rau củ quả khung luon nhoi thit heo um cách làm thịt heo xào cay banh pancake nhan dua Món súp Ngon bánh bột gạo dầu gió canh bac ha dưỡng thai canh gà bí đao tái chế vỏ chai chọn màu may giat lam chao ech gung mụn trứng cá bun tom xao bong lan pho mai trung muoi lạp xưởng bò băm gÃƒÆ ta nấm kim châm bánh xoài cach xao rau muong đào DÃƒÆ bành Lương Bà nh canh cÃƒÆ chua xôi hấp Bún thái cach lam dao nuong bo mat ong mẹo văt năng lượng cac mon ham Thịt Bò công thức sườn sốt dưa chua cua bà sốt dâu khăn quàng cà thu ð mon khoai lang ham suon heo Canh nấm ga nau rau cu phải ng X i dac biet tôm xiên nướng ca rốt làm chè chuối xoài cÃƒÆ chim kho cá kho thịt món ăn vặt ở hà nội thịt heo xào cà chua kẹo sắc màu trà chanh Giữ 擦日 phà cà Hu trá Nấm rơm rượu nếp gà xào sa tế mut khe táo chiên chua ngọt mứt dứa chanh leo bể cá cach lam gio heo hon tập tành nấu ăn với canh thit vien Việt Nam ép thơm và cà rốt cháo thịt băm Mẹo Văt Lam banh mi 6 cÃƒÆ mau Món ăn ngon banh troi cà thu kho pasta sốt cà nuong 同行龙 Sương sáo xoai dam sua chua bánh cà ri Hà Lan nom hoa qua Vào bếp với giấm ăn công thức thịt vịt áp chảo sốt mận cách nấu pha lau bo Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon màu trắng nâu cari ngao xào sốt me vi峄噒 nam mien nau suon non bò xốt me Ngộ cua bÃ Æ tom hap nuoc dua mieng gà mam ruoc kho sa o Keo ho lo