Naungon.com – Hàng ngày nấu cơm, bạn sẽ rất lãng phí nếu bỏ đi phần cơm nguội thừa. Cách mọi người thường làm là đem cơm nguội lên hấp. Tuy nhiên, để “chế” được cơm nguội ngon, thơm như cơm mới thì cần có “tuyệt chiêu”.
CÁCH HẤP CƠM NGUỘI ngon như cơm mới

Bạn hãy nhanh tay bỏ túi các “tuyệt chiêu” hấp cơm nguội ngon như cơm vừa nấu sau đây:

hấp cơm nguội

1. Hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện

Đây là cách làm giản đơn nhất nhưng mang lại hiệu quả cao. Bạn chỉ cần dùng tay đã rửa thật sạch và bóp cho cơm tơi ra rồi rưới lên cơm chút nước đủ để thấy cơm hơi ướt. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là xong, cơm nóng và ngon như mới nấu.

2. Hấp cơm nguội bằng lò vi sóng

Lò vi sóng rất tiện cho những lúc bạn cần hâm nóng thức ăn, như cơm chẳng hạn. Bạn chỉ cần cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh rồi đậy nắp hoặc lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm quá ngon và không bị khô.

3. Cho cơm nguội hấp cùng cơm nóng

Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì còn có cách khác, đó là, sau khi nồi cơm mới cạn, bạn có thể khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại.

Cứ thể, để cơm nhỏ lửa. Nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu (cooking). Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng rồi mà không tốn công sức và thời gian.

4. Hấp cơm nguội để trong tủ lạnh

Cơm ăn nếu không hết thì bạn nhớ để vào tủ lạnh bảo quản. Khi nấu cơm, bạn lại đem ra, trút cơm vào rổ và vỗ nhẹ để hạt cơm tách rời. Sau đó, lại cho tiếp vào nồi cơm điện với ít hạt nước rắc lên trên. Sau cùng, bạn chỉ cần nhấn nút và chờ cơm mới nóng hổi, thơm dẻo.

5. Hấp cơm nguội như nấu xôi

Nếu phần cơm nguội của bạn có khả năng làm át mùi thơm của cơm mới, bạn nên đem hấp riêng như cách hấp xôi. Có nghĩa là, bạn cần phải dùng giá hấp và một cái nồi đã cho ít nước. Bạn cho phần cơm nguội vào giá hấp và hấp với một ít lá dứa để cơm thơm hơn. Với cách này, bạn không còn lo phí phạm hạt ngọc trời và thưởng thức phần cơm vừa thơm, vừa ngon đến ngạc nhiên.

K.V/Báo Gia đình & Xã hội (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hấp cơm nguội ngon

cai dua leo nha đam sáo sac teriyaki cách xào rau bí chè trân châu bí ngô gà cuốn lá nếp Canh gà mướp đắng sốt tương nho tươi ép thịt bằm list chẠCua biển trộn cà rốt và cam âmthuc đồ dùng lạp vịt ẩm thực Thái Lan 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh mÃy cuoi Bánh Cách lam dua chua tran chau Mách banh dau banh it tom thit banh nương bánh plan bằng lò vi sóng cán lo vi song cach lam dau rong xao nam cach lam korokke cang ghe rang muoi ot ngon chè trái cây < nổi tiếng luoi khoai tay gion lau dau hu kho trung cut moi ga nau tao ớt bột sốt đậu hũ gia may thai lúc cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise miền trung mon nem la lot sinh tố quất snack rau củ nhân sup ca ri phu thịt bò hầm già Tiet vùng flan bi do vịt hon Dùng mon ngon tu ga GÃƒÆ tốt cho sức khỏe cóc ngào muối ớt Xôi mít gà sốt xoài xôi trái cây xốt dừa tươi chọn mít ngon uong pho món tây Canh gấc hải sản clíp mÃƒÆ ngon cha ca thu ngon Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Toi troi món Malaysia Mon tom Cách làm sườn banh dau xanh Rau Muồng Bóc canh nghêu đồng cach lam dua chuot muoi Nấm hương Tân bua sang bò xào kiểu Nhật cach kho thit lon Muối chua m gà mề gà nướng nghệ Mề gà nướng đơn giản nhưng ngon tôm khô sốt cà làm tương bento ga ngon lồng banh duc cach nâu cơm tâm làm bún thịt nướng gỏi bưởi thịt gà bun cá lóc CÃƒÆ ngu kho cay canh bí xanh tôm hấp nước dừa rau củ xào chay mận bắc 越南调料酒做香肠 day nau ăn ngon nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem tôm cach lam mưt dưa chanh leo Món an cho ba bau Thịt lon