Bữa điểm tâm của cả nhà sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món cháo nấm ấm nóng, đậm đà hương vị. Với cách làm giản đơn, mùi vị khó quên sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng từ những thực khách khó tính đấy. Nhanh tay cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm cháo nấm thơm ngon chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!
Cách nấu cháo nấm thơm ngon

Bữa điểm tâm của cả nhà sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món cháo nấm ấm nóng, đậm đà hương vị. Với cách làm giản đơn, mùi vị khó quên sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng từ những thực khách khó tính đấy. Nhanh tay cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm cháo nấm thơm ngon chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!

 

cách nấu cháo nấm thơm ngon 1

Nguyên liệu nấu cháo nấm thơm ngon cho 3-4 người:

- 250 gram gạo thơm

- 50 gram nếp ngon

- 300 gram nấm hương

- 100 gram đậu xanh

- 1 củ cà rốt.

- 1 cây boa rô

- 1 ít hành lá

- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt.

Các bước nấu cháo nấm thơm ngon cho 3-4 người:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Gạo và nếp đem ngâm với nước lạnh khoảng 1h.

- Đậu xanh loại bỏ những hạt lép và các tạp chất, sau đó ngâm nước lạnh khoảng 1h và vớt để ráo.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái hạt lựu.

- Nấm hương ngâm nước muối khoảng 20 phút cho sạch bụi, chà rửa thật kĩ sau đó thái sợi.

- Cây boa rô rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Các bước nấu:

Bước thứ nhất(1):

- Sau khi ngâm gạo và nếp xong, bạn cho vào nồi cùng với 1,5 lít nước, đun lửa vừa nấu cho gạo chín là được.

cách nấu cháo nấm thơm ngon 2

- Thấy gạo đã chín nhừ thì cho tiếp đậu xanh vào và tiếp tục nấu cho đến khi đậu mềm.

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo nóng, thêm 1 ít dầu chiên vào chảo, cho boa rô vào phi thơm và khử mùi dầu.

- Cho tiếp cà rốt và nấm hương vào xào cùng khoảng 5 phút. Nêm 3 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, đảo đều tay khoảng chừng 3 phút thì tắt lửa.

cách nấu cháo nấm thơm ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Đã thấy gạo và đậu xanh đã mềm như mong muốn thì bạn cho hỗn hợp rau củ vừa xào vào nồi cháo, nếm nêm gia vị xem đã vừa ăn chưa rồi tắt lửa.

cách nấu cháo nấm thơm ngon 4

- Cuối cùng trình bày ra tô, rắc lên 1 ít tiêu và 1 ít hành rồi thưởng thức nhé.

Những lưu ý khi nấu cháo nấm thơm ngon:

- Gạo, nếp, đậu xanh bạn nên ngâm vào tối hôm trước để sáng mai lấy ra nấu sẽ nhanh hơn.

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món cháo nấm thơm ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt mon nhậu Pà te bánh nhúng rán biến khoai lang chiên giòn Mẻ món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may công thức gà xả ớt mon man Banh bong lan pho mai đậu hủ chiên giòn nấu cháo bào ngư bánh macarons Bắp cải xào hat de xương bo bôp thau ngao hấp sả bánh đa bánh chocolate dâu tây Lẩu lam hoa ý banh canh suon ngon tông màu nước ép lựu tươi cơm rán kho bo mem chao ca loc chocolate và trÃ Æ Dưa chuô t Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua salad nga ngon cach lam muc sot tartar ngon bánh bông lan phủ cacao sử dụng chân gà hấp công thức bánh trung thu rau câu đậu lốt hến xào xúc bánh tráng Làm bánh làm kem chanh chiên ga kho la que ngon khoai tây viên chiên xù Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn nghêu Dau phu rau xào thịt bằm mousse sữa chua bo cuon nam ngon nước mắm dưa leo thói quen giò heo nấu măng rau muong nau ghe lau cua Những món ngon cach nău xôi măn bánh ngô hấp đậu đỏ Hà Lan mì quảng tôm thịt công thức thịt bò xào su hào 3 món bánh canh ngon đất miền Trung banh bao chien gion làm sốt với dâu tây dau phu kho dễ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh chà banh chocolate sacher cach lam cha ram ngon tỉa con công từ cà rốt Đầu năm ăn mắm tiến vua mon nem nuong thom ngon bo nau dau ngon bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT cach tia hoa đâu cà phê trái cây xúc xích Cua rang me bổ sung vitamin ngo chien gion banh u nhan chuoi ngon canh rong biển nấu củ cải salad trộn bắp dui ga nuong la chanh ngon hap giay bac bún xào rau cải lòng non món ngon cả tuần Tự làm chả mực Giải Nhiệt tổng Vịt Lựu bánh quế cách làm bánh kẹp chuối cookies hanh nhan lam spaghetti làm bánh cong đá lạnh