Khay mứt là phần không thể thiếu,là đặc trưng của ngày tết cổ truyền dân tộc.Năm nay hãy cùng bổ sung thêm một chút mới lạ cho khay mứt của gia đình bằng món mứt cà chua bạn nhé !
Cách làm mứt cà chua giản đơn nhất

Khay mứt là phần không thể thiếu,là đặc trưng của ngày tết cổ truyền dân tộc.Năm nay hãy cùng bổ sung thêm một chút mới lạ cho khay mứt của gia đình bằng món mứt cà chua bạn nhé !

 

cach-lam-mut-ca-chua-2

Nguyên liệu gồm có:

-1 kg cà chua chín đỏ loại ngon

-200 gram đường

-3 ống bột thơm vani

-Vôi trắng 1 muỗng con

Cách chế biến:

Vôi trắng ngâm lọc lấy nước trong.

cach-lam-mut-ca-chua-1

Cà chua chọn trái tươi,không dập nát,còn nguyên núm.Dùng dao nhọn khía nhẹ nhàng quả cà chua thành 5-8 rãnh rồi ép nhẹ để cho nước và hạt chảy hết ra.Sau đó ngâm cà chua vào nước vôi trong qua đêm.

cach-lam-mut-ca-chua-6

Vớt cà chua trong rổ để ráo nước rồi cho vào một nồi đủ lớn để đun,cứ một lớp cà chua thì phủ một lớp đường,để cà chua thấm đường khoảng 2-3 tiếng.

cach-lam-mut-ca-chua-5

Đun cà chua cho đến khi đường sánh lại,và một chút vani kết hợp cùng hương cà chua sẽ tạo ra mùi hương thật quyến rũ

Sau khi chín nhẹ nhàng vớt cà chua ra để lên một cái rèm thưa cho ráo,đến khi thật nguội thì cho vào hộp nhựa hay hộp thủy tinh đậy kín.

Khi ăn lấy mứt ra dĩa, mứt sẽ dẻo ngon vị cà chua, thơm mùi vani.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a