Khay mứt là phần không thể thiếu,là đặc trưng của ngày tết cổ truyền dân tộc.Năm nay hãy cùng bổ sung thêm một chút mới lạ cho khay mứt của gia đình bằng món mứt cà chua bạn nhé !
Cách làm mứt cà chua giản đơn nhất

Khay mứt là phần không thể thiếu,là đặc trưng của ngày tết cổ truyền dân tộc.Năm nay hãy cùng bổ sung thêm một chút mới lạ cho khay mứt của gia đình bằng món mứt cà chua bạn nhé !

 

cach-lam-mut-ca-chua-2

Nguyên liệu gồm có:

-1 kg cà chua chín đỏ loại ngon

-200 gram đường

-3 ống bột thơm vani

-Vôi trắng 1 muỗng con

Cách chế biến:

Vôi trắng ngâm lọc lấy nước trong.

cach-lam-mut-ca-chua-1

Cà chua chọn trái tươi,không dập nát,còn nguyên núm.Dùng dao nhọn khía nhẹ nhàng quả cà chua thành 5-8 rãnh rồi ép nhẹ để cho nước và hạt chảy hết ra.Sau đó ngâm cà chua vào nước vôi trong qua đêm.

cach-lam-mut-ca-chua-6

Vớt cà chua trong rổ để ráo nước rồi cho vào một nồi đủ lớn để đun,cứ một lớp cà chua thì phủ một lớp đường,để cà chua thấm đường khoảng 2-3 tiếng.

cach-lam-mut-ca-chua-5

Đun cà chua cho đến khi đường sánh lại,và một chút vani kết hợp cùng hương cà chua sẽ tạo ra mùi hương thật quyến rũ

Sau khi chín nhẹ nhàng vớt cà chua ra để lên một cái rèm thưa cho ráo,đến khi thật nguội thì cho vào hộp nhựa hay hộp thủy tinh đậy kín.

Khi ăn lấy mứt ra dĩa, mứt sẽ dẻo ngon vị cà chua, thơm mùi vani.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

nấu tào phớ cà phê cach lam banh blin Đón bông cách làm bánh cake pop cach lam hoanh thanh xuong ham sườn nướng công thức táo chiên giòn cach che bien tom xao bo biến chờ riềng sả sup sua chua ngon chao khoai Bang su hào xào thịt thịt vịt sành điệu mướp đắng xào trứng gà Sốt vang công thức canh giò heo bí đao mùi cách làm nộm rau rút ức gà cach lam tom rim nuoc dua vit quay quang dong ngon cà tím xào thịt heo Cải cúc dinh duong xúc xích vị gà kệ Sắp tâm suon hap may khăn quang mai cập bánh khoai phô mai Ngũ vị bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây váng thit xao chua ngot Den mt Hầu Am thuc ha noi phổ sườn thuc uong dep da đạu xoài ngâm Bun moc canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi khổ qua công thức bánh trôi tàu Dưa Cach lam nem chua bo cuon dut lo bún thịt vịt nấu măng sua chau deo ca cao ngon Kho muc ngon Men list Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà cach nau mien tom kho bảo vệ cơm chiều ngon cach lam thit bo xao bong cai nău thuoc bac hot vit lon nước chấm tương cà dưa muối Ba rọi dọn mon che ngon miến măng Cún món giải nhiệt bánh cuốn bánh men Thương bánh mì kẹp thịt gà mon chinh thach Món ăn miền Trung bánh mì sandwich giảm nau canh rieu cua Chưa bánh bo nuong thit tho ham phong chế cốm chiên banh tra xanh nổi cach xao mi udon Đồng Uống ca hoi chao gingerbread túi ví bánh mềm Tương cà bánh mì nhân bơ tôm chấy bánh lọc Gà chiên Lê Hoàng bún bò MÓN XÀO 24 thực phẩm giúp tăng cân DÃ mì ống cùng muc xao khung MON CANH sốt tôm thịt xông khói nấu xôi gà nấu ớt hiểm pha nước chấm bữa sáng 10 nghìn crep ba mau thach dau tam