Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với những món ăn từ tôm như tôm cuộn thịt, tôm nướng bơ, tôm cuộn salad…vậy bạn đã thử ăn tôm cuộn trứng chưa? Nghe rất độc đáo phải không, chắc chắn đây sẽ là món ăn cực hấp dẫn cho mâm cỗ Tết gia đình bạn thêm độc đáo và thật ngon miệng đó, các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp cùng học cách làm món tôm cuộn trứng này nhé!
Nguyên liệu làm món tôm cuộn trứng cho 3-4 người ăn:
- 2-3 quả trứng gà
- 200 gram tôm
- 1 củ cà rốt
- Muối, dầu chiên, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm món tôm cuộn trứng cho 3-4 người ăn:
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món tôm cuộn trứng
- Tôm bỏ vỏ, bỏ đầu làm sạch rồi đem xay nhuyễn
- Cà rốt đem băm thật nhỏ
- Trứng đập vào bát, thêm gia vị đánh thật đều
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món tôm cuộn trứng
- Bạn cho dầu vào chảo nóng, đợi sôi, bạn cho trứng vào tráng mỏng. Bạn có thể chiên trứng thành 2, 3 lần. Để ra đĩa cho nguội
- Bạn trộn thật đều tôm xay nhuyễn với cà rốt băm thật nhỏ, thêm gia vị cho vừa miệng
- Bạn trải từng lát trứng ra, phết đều tôm khắp mặt lát trứng.
- Sau đó bạn cuộn tròn lát trứng lại, cuộn thật chặt tay nhé
- Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy, khoảng 15 phút là chín. Vậy là món ăn đã sẵn sàng rồi
Lưu ý khi làm tôm cuộn trứng:
- Bạn nhớ lát trứng đừng tráng quá dày, và cẩn thận để trứng không bị rách
- Món ăn bạn nhớ phải ăn nóng mơi ngon nhé
Cách làm vô cùng giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian bạn đã có món tôm cuộn trứng vô cùng hấp dẫn. Trứng mềm thơm, tôm ngon ngọt với vị đặc trưng của nó chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên món ăn này đấy. hãy làm món ăn tuyệt ngon đầy bổ dưỡng mà không hề béo này để khao cả nhà nhé!
Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm cuộn trứng này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
