Mực là một thực phẩm được mọi người rất yêu thích bởi nó quá ngon, vô cùng bổ dưỡng. Với vị ngọt thịt của mực cùng với những gia vị được tẩm ướp đậm đà, khiến bạn phải phát mê với món mực xào tỏi hấp dẫn. Các chị em hãy cùng Tối Nay Ăn Gì học cách làm ngay để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Nguyên liệu làm món mực xào tỏi cho 2-3 người ăn:
- 400 gram mực cơm tươi
- 50 gram tỏi
- 50 gram hành tím
- dầu chiên, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm món mực xào tỏi cho 2-3 người ăn:
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm mực xào tỏi
- Mực làm sạch, để nguyên con
- Tỏi băm thật nhỏ
- Hành tím rửa thật sạch, để nguyên củ
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món mực xào tỏi
- Bạn đem mực ướp với một chút mắm, đường và bột ngọt
- Bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng bạn cho mực vào chiên giòn rồi để ra đĩa
- Dùng một chiếc chảo nữa bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó bỏ hành tím vào đảo đều, bạn cho mực vào, xóc mạnh chảo lên, thêm một chút hạt tiêu vậy là món ăn đã hoàn thành rồi
Lưu ý khi làm mực xào tỏi:
- Khi xóc mực bạn để lửa to nhé
- Bạn có thể ăn kèm với tương ớt thì tuyệt ngon
Mực xào tỏi hấp dẫn mới lạ với thịt mực vừa thơm vừa giòn, thêm mùi tỏi thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Cách làm cũng rất giản đơn, bạn hãy thêm ngay món ăn mới lạ này vào thực đơn ngày tết và cũng gia đình thưởng thức món ăn tuyệt ngon này nhé!
Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món mực xào tỏi này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
