Sau những ngày tết ngập trong bánh kẹo, thịt cá, nhiều người không còn cảm thấy ngon khi ăn uống nữa. Nhưng chắc hẳn bạn sẽ không thể từ chối món kem chuối thơm bùi,ngon ngọt tận dụng từ những quả chuối chín ngày tết này đâu nhé. Cách làm kem chuối rất giản đơn, bạn hoàn toàn có thể hoàn thành một cách dễ dàng.
Nguyên liệu gồm có:
- Chuối chín – 5 quả
- Lạc rang – 100gr
- Sữa chua – 1 hộp
- Sữa đặc – 200ml
- Nước cốt dừa – 100ml
- Dừa nạo – 50gr
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1) : Cắt chuối thành từng lát vừa ăn, có thể cắt thành từng miếng theo chiều dọc của quả, hoặc cắt thành từng miếng theo chiều ngang, khoảng 2cm.
Bước thứ hai(2) : Xếp chuối vào hộp, lần lượt 1 lớp chuối, 1 lớp lạc rang cho đến khi đầy hộp. Lưu ý lạc rang phải tách vỏ, có thể giã nhỏ một chút tùy thích.
Bước thứ ba(3) : trộn thật đều sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa với nhau thành một hỗn hợp sền sệt, độ ngọt vừa phải. Thêm đường tùy thích.
Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp sữa vào hộp cho đến khi xâm xấp chuối, rắc thêm một lớp lạc rang ( hoặc hạt điều tùy sở thích ) lên trên.
Bước thứ năm(5): Cho thêm dừa nạo vào hộp kem chuối rồi đóng hộp thật chặt, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4 đến 5 tiếng.
Với cách làm này, bạn đã có một hộp kem chuối vừa dễ làm, vừa dễ ăn, nhanh chóng mà lại có thể tận dụng được những quả chuối chín khi thắp hương một cách hiệu quả nhất. Món kem chuối rất bổ dưỡng, giàu vitamin K tốt cho sức khỏe.
Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
