Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.
Cách làm cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.

 

com-tron-han-quoc-1

Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)

com-tron-han-quoc-2

+ 100 gram giá

+ ½ (một phần hai) củ cà rốt

+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt

+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương

+ 1 quả trứng gà

+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm

+ 1 bát cơm đầy

+ 1 muỗng canh vừng trắng rang

+ 4 thìa cà phê tỏi băm

+ 2 muỗng cà phê dầu vừng

+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc

+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:

com-tron-han-quoc-3

- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.

com-tron-han-quoc-4

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.

com-tron-han-quoc-5

- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.

com-tron-han-quoc-6

- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.

com-tron-han-quoc-7

- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.

- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.

- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.

Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

Ẩm thực việt nam rau câu hình bánh trung thu súp gà đậu rang san phẠcách làm thạch sữa dừa ga nuong ong tre bí đao xào thịt ẩm thực cá hồi chiên 四方粽子 nghêu xào sa tế ngao xào sả ớt ẩm thực Ấn Độ Dưa muối chua cẩm ẩm thực châu á ẩm thực hà nội nước ép gừng nghệ ẩm thực huế Súp dinh dưỡng bánh mì chả ngon mon ngon tu so diep tuyet ẩm thực singapore nuoc chanh day ẩm thực việt nam ẫm thực quán chè ngon ở Hà Nội bi dau nôm Kem tuoi bun thit Bánh mì ngọt de xao lan ếch cháy tỏi Heo Rừng nấu món lẩu ếch om Sắc Đẹp ếch xào cháo đậu gà kho đậu tương Mon Au ếch xào nấm Rau câu truyền thông Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Ốc luoc Thit lon ran| ớt bột đầy mê hoặc">Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc chả gà Món Nhật dứa thơm Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon Rượu nếp cẩm lạt bánh ngonolor: #1989EA" href="/index.php?q= kem brulee"> kem brulee ốc Hồ Tây tép tép rong tép rong cuốn bún bún món ngon với thịt heo ốc len ớt#42A382" href="/index.php?q= cocktail cherries"> cocktail cherries Giản so diep xao ngon bánh bột gạo ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc tép chiên gừng tỏi cac mon an vat cac mon trang mieng ngon ốc móng tay hấp gỏi lưỡi heo cay ốc nhồi nem nướng cuốn bánh tráng ca lang banh duc khoai mon dau phong chien bot chà là cut chien rieng ốc xào cay Canh đậu phụ nấu trứng ốc xào sả đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách bánh mì kẹp thịt lợn ốc xào sả ớt lam socola kem tuoi ngon đáng yêu Ớt chuông gân bò cách làm salad nho thịt gà Ớt hiểm thạch dừa nạo Vịt náu mang An ớt hai mon an voi ga đặc bò xào khóm làm thạch với cà chua ớt chuông xúp cá hồi ớt chuông lợi ích sức khỏe trao cach lam sinh to dau tay ớt hiểm nghêu xào ớt banh white chocolate chiffon ớt ngọt chà hoa Ứa ca bop nau mang mứt trái cây chua ngọt đùi gà rim trứng cút bọc bí đỏ Ức gà Xôi dau phong Ức gà chiên giòn Sửng sốt với nước chấm vùng cao