Bánh mì kẹp thịt từ lâu đã trở thành một món ăn sáng được mọi người cực kỳ yêu thích. Vỏ bánh mềm thơm, nhân thịt xông khói và pho mát béo ngậy giúp cho bạn có thể ăn vài chiếc bánh mà cũng không thấy chán. Cách làm món bánh mì kẹp thịt rất giản đơn nên các bạn có thể tự tay làm tại nhà vừa tiết kiệm được nhiều thời gian lại vừa tiết kiệm được tiền nữa. Các bà mẹ hãy cùng Naungon.com tham khảo công thức học cách làm bánh mì kẹp thịt giản đơn hấp dẫn tại nhà ngay nhé !
Nguyên liệu làm món bánh mì kẹp thịt cho 4-5 người ăn:
- 1 hộp bột bánh baking mix
- ½ (một phần hai) cốc sữa
- 3 muỗng canh si- rô cây phong
- 3 muỗng canh bơ
- 6-12 lát thịt xông khói
- 6 lát pho mát.
Cách làm món bánh mì kẹp thịt cho 4-5 người ăn:
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì kẹp thịt.
- Thịt xông khói các bạn cắt thành những lát mỏng và nhỏ vừa ăn.
- Bột bánh các bạn rây lại cho thật mịn.
- Bơ các bạn cho vào lò vi sóng nấu nóng cho bơ tan chảy hoàn toàn.
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh mì kẹp thịt.
- Trước khi bắt tay vào làm bánh, các bạn sẽ làm nóng lò nướng trước với nhiệt độ là 425 độ F tương đương với 218 độ C.
- Tiếp đến, các bạn cho bột bánh vào một cái bát tô lớn, rồi thêm các nguyên liệu gồm: bơ tan chảy, si-rô cây phong và sữa.
- Các bạn trộn bột thật đều sao cho bột trở nên thật nhuyễn, mịn và không bị vón cục.
- Tiếp theo, các bạn rắc một ít bột khô ra mặt bàn rồi đổ khối bột mới trộn lên trên.
- Đồng thời chúng ta sẽ tiến hành nhào bột bánh.
- Sau đó, các bạn sẽ chia khối bột đó thành những phần bột nhỏ hơn.
- Tiếp đến, các bạn phết một lớp dầu hoặc bơ lên khắp khay bánh rồi xếp những phần bột lên trên. Các bạn cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn, chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng 10- 12 phút.
- Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt rồi với mỗi một phần bánh, các bạn sẽ cắt bánh thành hai phần bằng nhau.
- Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, đun trên ngọn lửa vừa.
- Khi chảo nóng lên, các bạn cho thịt xông khói vào chiên cho đến khi hai mặt miếng thịt có màu vàng, thịt giòn thì gắp thịt ra ngoài.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ hoàn thiện bánh là xong.
- Các bạn đặt thịt xông khói lên một phần bánh.
- Rồi thêm tiếp một lát pho mát lên trên.
- Cuối cùng, các bạn đặt phần bánh còn lại lên trên và thưởng thức.
Lưu ý khi làm món bánh mì kẹp thịt:
- Nếu không có bột bánh nướng baking mix thì các bạn hãy thay bằng bột bánh đa dụng và thêm một chút bột nở vào nhé.
- Ngoài ra các bạn có thể thêm vài lát cà chua, rau xà lách để cho món bánh thêm trọn vị nhé.
- Thời gian nướng bánh sẽ phụ thuộc vào độ lớn của chiếc bánh nên các bạn hãy Lưu ý điều chỉnh cho phù hợp.
Bánh mì kẹp thịt không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới hiệu quả. Bên cạnh đó, các bạn có thể yên tâm về chất lượng bánh cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm bởi tất cả đều cho chính tay chúng ta chuẩn bị sẵn. Vừa ngon lại vừa tiết kiệm được nhiều tiền nên các bạn đừng bỏ lỡ công thức làm bánh tuyệt vời này nhé
Mong các bạn thành công và có một bữa sáng ngon miệng với món bánh mì kẹp thịt này nhé !
(Theo Wikihow)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
