Bánh cà rốt được phủ thêm một lớp phô mai kem mềm sẽ là món bánh ngon khó cưỡng. Công thức làm bánh cà rốt phủ phô mai cực kì giản đơn, lại có thể dễ dàng cho bạn hương vị bánh như mua về từ các tiệm bánh. Món bánh cà rốt phủ phô mai này sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho bất cứ bữa tiệc tại nhà nào dành cho bạn và người thân. Nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để học cách làm bánh cà rốt phủ phô mai thơm ngon tại nhà ngay nhé!
Cách làm bánh cà rốt phủ phô mai thơm ngon tại nhà

Bánh cà rốt được phủ thêm một lớp phô mai kem mềm sẽ là món bánh ngon khó cưỡng. Công thức làm bánh cà rốt phủ phô mai cực kì giản đơn, lại có thể dễ dàng cho bạn hương vị bánh như mua về từ các tiệm bánh. Món bánh cà rốt phủ phô mai này sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho bất cứ bữa tiệc tại nhà nào dành cho bạn và người thân. Nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để học cách làm bánh cà rốt phủ phô mai thơm ngon tại nhà ngay nhé!

 

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 1

 Nguyên liệu làm bánh cà rốt phủ phô mai cho 4 người ăn:

-        1 chảo đường kính khoảng 20cm đã được quét dầu để chống dính

-        Dụng cụ gọt rau củ

-        Máy đánh trứng

-        Bàn mài hoặc dao nạo nhỏ cà rốt

-        2 cup cà rốt đã nạo sơ qua

-        2 quả trứng to

-        1 cup đường nâu nhạt

-        ½ (một phần hai) cup dầu dừa hoặc dầu ô liu hoặc dầu canola

-        ¾ (ba phần tư) cup sour cream

-        3 muỗng cà phê vani nguyên chất

-        5/2 muỗng cà phê bột quế

-        1 muỗng cà phê bột gừng

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê đinh hương

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

-        /14 cup bột mì

-        1 muỗng cà phê bột nở

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda

-        ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

-        ½ (một phần hai) cup hạt óc chó xắt nhỏ

Nguyên liệu làm phần kem phủ:

-        225 gram kem pho mát đã làm mềm

-        2 muỗng canh bơ nhạt, làm mềm

-        2 muỗng cà phê vani

-        2 cup đường bánh kẹo

Cách làm bánh cà rốt phủ phô mai cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Bạn làm nóng lò ở 177 độ C. Bào nhỏ cà rốt và để sang một bên.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 2

Bước thứ hai(2): Trong một bát lớn, bạn cho trứng, đường nâu, dầu, sour kem, vani và gia vị vào đánh kĩ.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 3

Bước thứ ba(3): Bạn thêm bột mì, bột nở, baking soda và muối vào khuấy cho đến khi bột quyện đều.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 4

Bước thứ tư(4): Thêm cà rốt và các loại hạt vào.

Nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào với nhau.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 5

Bước thứ năm(5): Đổ bột vào chảo và dàn đều.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 6

Bước thứ sáu(6): Nướng bánh trong vòng 42-45 phút hoặc cho đến khi bề mặt trên chuyển màu nâu vàng và kiểm tra bằng cách dùng que tăm xiên vào xem khi rút lên tăm sạch và không dính bột là được.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 7

Để bánh 20 phút cho nguội rồi chuyển bánh ra phên nướng để cho bánh nguội hoàn toàn.

Bước thứ bảy(7): Trong khi chờ bánh nguội, bạn làm phần kem phô mai phủ.

Bạn sử dụng máy đánh trứng đánh đều phô mai kem, bơ nhạt và vani trong một bát lớn với tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn trong khoảng 2 phút. Sau đó bạn giảm tốc độ và thêm đường làm bánh kẹo vào. Chuyển sang đánh với tốc độ cao trong vòng 1-2 phút.

cách làm bánh cà rốt phủ phô mai 8

Bước thứ tám(8): cuối cùng là trải kem phô mai đều lên bánh và trang trí với các loại hạt.

Những lưu ý khi làm bánh cà rốt phủ phô mai:

-        Bạn có thể cất bánh cà rốt trong tủ và bảo quản trong vòng 4 ngày.

-        Bạn đánh kem càng mềm thì sẽ càng quyện vào bánh nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cà rốt phủ phô mai hấp dẫn này nhé.

(Theo Ehow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi heo chien xu keo bac ha che troi nuoc kem hình nón may áo liền quần cho bé suon om dau phu kieu nhat Đu mien tron rau Dương tinh Cách muoi cai chua cach lam tra chanh cách làm chè thái cach nau nấu canh hẹ cach lam tom chien ngon cach nau nam ca duoi nuong ot Cac mon che siro va mut man bò phô mai bò nướng phô mai món trung quốc nam xao luon nở hoa Bột mặn giÃƒÆ nhà canh su hào Thạch ba màu son đỏ