Đúng như tên gọi, Apple Ring Pancakes là sự kết hợp giữa bánh rán vòng phong cách Mỹ (Donut) và bánh kếp sang trọng của Pháp (Pancake). Với những nguyên liệu giản đơn và công thức dễ thực hiện là bạn đã có ngay một bữa sáng ngon lành, tràn đầy năng lượng với món bánh mềm, xốp thơm ngon, ngọt ngào. Cũng với Naungon.com vào bếp học cách làm Apple Ring Pancakes – Bánh táo cổ điển siêu ngon này nhé!
Nguyên liệu làm Apple Ring Pancakes – Bánh táo cổ điển cho 20 phần bánh:
-2 quả táo lớn
-1 muỗng cà phê nước cốt chanh
-1 muỗng cà phê tinh chất quế
-8 muỗng cà phê đường
-1 muỗng cà phê bột nở
-¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột baking soda
-1 cốc bột mì
-¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
-2 muỗng cà phê bơ
-1 cốc sữa tươi
-1 quả trứng
-1 muỗng nhỏ vani
-mật ong
Cách làm Apple Ring Pancakes – Bánh táo cổ điển cho 20 phần bánh:
Bước thứ nhất(1): Xắt mỗi quả táo thành 10 lát đều.
Bước thứ hai(2): Đặt những lát táo, thêm nước cốt chanh vào một bát cỡ nhỡ. Rắc vào bát 3 muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê quế.
Bước thứ ba(3): Trong một bát khác trộn lượng đường còn lại với quế, bột nở, bột baking soda, bột mì, sữa và muối. Thêm trứng vào hỗn hợp, đánh cho tới khi hỗn hợp mịn đều.
Bước thứ ba(3): Đặt chảo lên bếp. Tới khi chảo nóng, đun chảy bơ. Nhúng các lát táo qua hỗn hợp bột rồi thả đặt vào chảo rán.
Bước thứ tư(4): Rán cho tới khi hai mặt bánh ngả màu vàng nâu.
Bước thứ năm(5): Ăn ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm với mật ong tùy theo sở thích.
Những lát bánh táo thơm ngon được rán ròn, nóng hổi. Bạn nên ăn ngay sau khi bánh vừa được rán xong, khi ấy bạn có thể cảm nhận được ầy đủ nhất hương vị cổ điển, vị chua thanh của táo, hương ngầy ngậy của hỗn hợp bột, chút ngọt ngào của mật ong ăn kèm,… Apple Ring Pancake sẽ là một bữa sáng ngon miệng, tiếp cho bạn đầy đủ năng lượng để tự tin bước vào một ngày mới.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món Apple Ring Pancakes – Bánh táo cổ điển này nhé!
(Theo Recipe)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
