Cà phê là một thức uống ngon và rất được ưa chuộng, tuy nhiên, thay vì chỉ uống một ly cà phê giản đơn, hiện nay rất nhiều người thích thú hơn với việc nhâm nhi một ly cà phê trứng, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Vị đắng đặc biệt của cà phê và vị ngậy béo của trứng gà và sữa tạo nên một sự kết hợp vô cùng mới lạ, rất thơm ngon hấp dẫn. Cùng ngó qua 3 bước giản đơn có ngay tách cà phê trứng bổ dưỡng cho bữa sáng cùng Naungon.com ngay nhé !
Nguyên liệu làm cà phê trứng cho 1 người uống:
- Nước sôi
- 2 muỗng sữa đặc có đường
- 3 muỗng bột cà phê
- 1 trứng gà tươi
Cách làm cà phê trứng cho 1 người uống:
Bước thứ nhất(1): Đem tách lấy phần lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà, để riêng ra hai bát khác nhau. Cho vài giọt nhỏ mật ong vào phần lòng đỏ trứng rồi đánh đều cho đến khi bông lên và có mùi thơm ngọt.
Bước thứ hai(2): Cho một chút đường cùng vài giọt mật ong vào phần lòng trắng trứng rồi tiếp tục đánh kỹ để lòng trắng thành dạng bông mịn, có mùi ngậy.
Bước thứ ba(3): Pha cà phê đen rồi cho ra cốc. Cho phần lòng đỏ vào cốc cà phê nóng rồi phủ phần lòng trắng lên bên trên cho đẹp.
Thế là bạn đã có ly cà phê trứng thơm ngon bổ dưỡng rồi đó!
Lưu ý khi làm cà phê trứng:
- Khi pha cà phê bạn có thể cho thêm đường nếu uống ngọt, hoặc không cho đường nếu muốn
- Khi thưởng thức, có thể khuấy đều lên để dùng hoặc nhâm nhi từng phần tùy sở thích người dùng. Tuy nhiên, không nên khuấy nhiều, sẽ làm trứng có mùi tanh.
Với 3 bước thực hiện vô cùng giản đơn, món cà phê trứng đã sẵn sàng. Chắc chắn, hương vị đặc biệt của cà phê trứng sẽ làm mê mẩn không ít người thưởng thức nó.
Mong các bạn ngon miệng với món cà phê trứng này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
