Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Thịt là thực phẩm dinh dưỡng vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến để không làm mất đi các chất dinh dưỡng từ thịt chưa? Hãy tham khảo các cách dưới đây để có món thịt chế biến thật ngon nhé!
1
Khi xào thịt
Thịt sau khi ướp gia vị, bạn cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào, món thịt sẽ mềm và ngon hơn. Vì khi ướp bia như vậy, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất prôtêin và lipít có trong các loại thịt.
Khi bạn làm món thịt lợn xào, đặc biệt là xào sệt, sau khi pha chế bình thường bạn chỉ cần theo tỉ lệ 50 gram thịt trộn thêm 5 gram tinh bột (pha với ít nước cho hơi sệt) để ướp thêm, món thịt sau khi xào nấu sẽ mềm hơn và hấp dẫn hơn.
2
Khi hầm thịt
Khi hầm thịt bạn hãy cho thêm một chút giấm vì như vậy thịt không những nhanh nhừ mà còn tác dụng khử được mùi hôi ở thịt.
3
Khi pha chế thịt viên
Để món thịt viên vừa mềm mà không bị khô, cứng. Bạn hãy pha thịt theo tỷ lệ 50 gram thịt trộn với 5 gram tinh bột như vậy món thịt sẽ mềm hơn và ngon hơn.
4
Khi luộc thịt
Cho nước vào nồi sao cho bảo đảm nước phải ngập miếng thịt khi luộc vì nếu không ngập nước miếng thịt sẽ bị thâm đen rất xấu. Chờ nước sôi, cho đập một củ hành rồi thả thịt vô nồi và cho một ít muối, đường, nước mắm, vắt lát chanh vào. Để lửa nhỏ đủ sôi vì như vậy không làm đục nước. Nước luộc thịt sẽ dùng để nấu canh hoặc cất tủ làm nước dùng cho các món khác. Vớt bọt thường xuyên. Giữ nước sôi cho đến khi miếng mỡ hơi trong là thịt chín hoặc bạn lấy đũa châm thịt nếu không thấy đỏ là được.
