Vị giòn của củ cải quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ với thời gian kho không quá lâu, là bạn đã có nồi thịt ngon làm món mặn ăn kèm với cơm.

Thịt ba chỉ kho củ cải đậm đà sẽ giúp cho bữa ăn nhà bạn thêm phần ngon miệng hơn

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho củ cải

• 200 gram thịt ba chỉ
• 1 củ cải nhỏ
• Nước mắm, muối, hạt nêm
• Ớt màu, hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
• Tỏi.

Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải

• Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn.

• Củ cải xắt khúc nhỏ vừa ăn.

• nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ thịt vào xào chín.
• Thêm củ cải vào kho cùng với thịt, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, đậy kín nắp nồi, nếu thịt khô bạn có thể châm vào ít nước lọc.
• Đun đến khi thịt mềm, củ cải thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
• Sau cùng thêm hành lá vào đảo đều, thêm ớt màu (tùy ý thích), tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Trên đây là chi tiết cách chế biến thịt ba chỉ kho củ cải đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày. Tin rằng với mon an ngon này thì bữa ăn gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công và ngon miệng!